回族烩肉做法

如题所述

第1个回答 2021-01-01

宁夏炒烩肉用料
熟酱牛肉 250克
西红柿一大个
粉条 100克
洋葱 50克
青椒一棵
土豆一个
姜适量
盐适量
白胡椒粉适量
生抽适量
食用油适量
做法
1，将所有食材切片，粉条提前泡发备用。,
2，锅内倒入食用油烧热，入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量清水炒出汤汁。
3，再入粉条稍炖片刻。
4，再烩入牛肉，加入生抽，盐，白胡椒炒之。
5，最后，收汁装盘。

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