第1个回答 2024-05-08
1. 开封后的普通袋装纯牛奶，应在24小时内饮用完毕。因为牛奶富含营养，容易吸引空气中的细菌，超过24小时后可能已开始变质。
2. 对于利乐装盒装纯牛奶，一旦开封并置于冰箱冷藏，24小时后仍然可以安全饮用，但建议在三天内食用以保证最佳品质。
3. 如果开封后的利乐装盒装纯牛奶未放入冰箱，则应在24小时内饮用，以免因温度适宜而细菌滋生，导致牛奶变质，影响健康。
4. 牛奶是膳食中重要的蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的来源之一。它主要由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质和维生素等组成，是一种复杂的乳胶体。尽管水分含量高达86%~90%，牛奶的营养价值依然很高。
5. 牛乳的平均比重约为1.032，这一比重与乳中固体物质的含量有关。除了脂肪含量可能会有较大波动外，其他成分相对稳定。比重因此可作为评估鲜乳质量的一个简单指标。
以上内容参考自百度百科-牛奶。