位于江苏省东台市的安丰镇，其历史可以追溯到1912年，当时的名称为安丰市。随着时代的变迁，行政区划也经历了多次调整。1949年10月，这里设立了安丰区政府，标志着新的管理阶段的开始。1952年9月，政府名称改为安丰区人民政府，继续履行着管理和服务职能。
1954年5月，这一地区更名为安丰镇人民政府，行政管理进一步细化。然而，历史的动荡并未停止，1968年4月，它变成了安丰公社革委会，反映了当时的政治背景。1980年8月，随着社会环境的转变，又恢复为安丰公社管委会。进入1983年8月，名称再次调整为安丰乡人民政府，显示出农村改革的进程。
最后，1984年4月，安丰镇人民政府的名称得以确认，这是在改革开放的大潮中，安丰镇走向现代化管理的重要一步。自那时以来，安丰镇在历次更名中，始终保持着为人民服务的核心目标，不断发展和进步。
安徽安丰镇位于寿县的中南部，由原安丰镇（辖原石集镇、谷贝乡）、杨仙镇（辖原荆塘乡、杨仙乡）合并而成。全镇总面积188.8平方公里，辖16个村街，总人口8.1万，耕地10.5万亩，可养水面1.8万亩。镇政府驻地石集街道，建成面积2平方公里，常住人口达2.6万人（含在校学生1万余人）。安丰镇现为省级综合改革试点镇、省中心镇、省级环境优美乡镇，全国、全省创建文明村镇工作先进乡镇。2006年，安丰镇被确定为全县唯一的省级社会主义新农村建设示范镇。