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做汤圆用糯米粉和面粉或在一起做可以吗?
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第1个回答 2020-02-16
可以的,汤圆的皮就是拿
糯米粉
跟面粉一起拌匀做的,糯米粉跟面粉的比例按照9:1的比例拌匀就可以做汤圆
相似回答
糯米粉做汤圆能
放
面粉吗
答:
加点面粉可以防止汤圆裂开,可以加面粉的
。品名:汤圆 材料:炒熟黑芝麻 65克、砂糖 35克、黄油 75克、糯米粉 200克、温水 做法:1、炒熟的黑芝麻和砂糖一起放在料理机里面打碎。2、黄油放小锅里面加热 3、小火,慢慢加热。4、黄油全部融化就可以,不要太热。倒入黑芝麻糖粉里面。5、一次性全部加...
做汤圆
的
糯米粉
里面
可以
放一点
面粉
嘛
答:
不可以加面粉
,会使汤圆失去软糯的口感。汤圆是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物。
低筋
面粉
可不
可以和糯米粉
混合做食材,两种食材分别起什么作用?
答:
低筋面粉可以和糯米粉混合在一起做美味的食物
,将面粉和糯米粉放在一起制作的食物有很多,比如说油炸的带馅儿团子、甜汤丸子等。糯米粉是用糯米研制成粉末的一种粉末,生活中吃的年糕汤圆便是用糯米粉做成的。低筋面粉在生活中通常用做蛋糕的原材料,做出来的蛋糕口感十分软。除此之外,还可以做一些饼...
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