福建对外经济贸易职业技术学院以专业建设为核心，打造了一套独特且多元化的专业体系。这个体系以经济、商务、贸易和外语为主导，融合了文理知识，经管并重，特色鲜明，涵盖经贸、外语、信息、工商管理与人文艺术等多个领域。学院设有20多个热门专业，如国际商务、国际经济与贸易、国际金融、商务英语等，同时也与国内如对外经济贸易大学、北京外国语大学和福州大学等名校开展联合办学，为学生提供“专升本”的学习路径。
学院与日本、台湾等地区保持着长期的教育交流，积极引进海外优质教育资源，不断提升自身的教学质量和国际化水平。坚持“以教师为本，以学生为本”的教育理念，学院的招生和就业情况优异，新生报到率和毕业生就业率在全省名列前茅。其坐落在福州马尾国家级经济开发区的校区，占地广阔，环境优美，教学设施现代化，包括模拟实验室、网络中心和多媒体教室，以及校外众多的实训实习基地，构建了“校企合作”、“社会服务”、“校际合作”和“国际合作交流”四大平台，形成了鲜明的办学特色。
回顾过去，学院经历艰苦创业，坚持卓越追求，形成了“自强不息，追求卓越”和“弘毅诚信允能笃行明德远致至善”的贸院精神。面对未来，学院欢迎广大青年学子加入，共同为创造新的辉煌而努力，携手共建更加美好的新贸院。
福建对外经济贸易职业技术学院是一所公办全日制普通高校，是教育部人才培养工作水平评估优秀院校，全国职教先进单位，福建省示范性高职院校。学院占地近500亩，规划用地710亩，教学设备总值3000多万元，藏书80万册。学院坚持以服务海峡西岸经济区建设为宗旨，紧密结合海西经济建设，紧密结合外经贸类高职院校特点，以转变办学观念为先导，以培养学生强技能、高素质为核心，以服务为宗旨，以就业为导向，以加强学院内涵建设为主题，着力培养外向型、高素质、技能型人才。