绿茶产地(7)——四川名优绿茶

如题所述

第1个回答  2024-06-19
位于中国西南的四川省,简称“川”或“蜀”,省会成都,是中国重要的经济、文化、工业、农业和旅游大省,因其丰富的自然资源和优美景色被誉为“天府之国”。

四川的地理环境多样,地处长江上游,与陕西、甘肃、青海、云南、贵州、重庆和西藏接壤。地形复杂,包括四川盆地、川西高山高原区、川西北丘状高原山地区、川西南山地区和米仓山大巴山中山区,这为茶叶种植提供了丰富的多样性。

在蒙顶山,蒙顶甘露作为四川的代表性绿茶之一,其历史可以追溯到宋朝。蒙顶甘露以其紧卷多毫、嫩绿润泽的外观,以及浓郁鲜爽的口感闻名。采摘标准严格,经过精细的三炒三揉和整形工序制成。同样在峨眉山,竹叶青茶以其扁平光滑的外形和嫩栗香的香气吸引人,产自黑水寺(现万年寺)的古老茶园。

巴山雀舌则是产自万源市的富硒绿茶,得益于其优越的地理环境和富含硒的土壤,茶树品质优良。制作工艺精细,成品以“色绿、香高、回甘、形美”为特点。蒙顶石花则因其独特的外观和形似花的冲泡形态,展示了雅安蒙山茶的独特魅力。

蒙顶山不仅是茶叶的发源地,也是旅游胜地,名山与名茶相辅相成,共同塑造了四川独特的茶文化氛围。这些绿茶不仅展示了四川丰富的自然资源,也体现了其悠久的茶业历史和精湛的制茶技艺。