苯甲酸钠对人体有害吗？能不能具体说一下？

Question

如题所述

Answer 1

苯甲酸钠对人体是有害的。
苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐，其作用原理是干扰微生物细胞膜的通透性、阻碍氨基酸的吸附、降低酶的活性。
苯甲酸钠与人体内的胃酸会发生反应，生成苯甲酸，苯甲酸有一定的毒性，长期饮用会引起人慢性苯中毒。

Answer 2

有害，加工食品里的苯甲酸钠就很多，它属于食品防腐剂的其中之一，你吃太多加工食品就会容易引起苯甲酸钠中毒。另外，有些化妆品里面也含有，不过少剂量的苯甲酸钠毒性并不大，不用担心。