王中平同志以“为农民子女就业成才服务、为农村劳动力转移服务、为农民增收服务”为办学方向，以“培养一个学生，脱贫一个家庭”、“让农民学会在城市里谋生的技能，让农民学会在城市里生存的能力”为办学理念，让他所办的职业教育更加贴近农民子女，贴近市场需求。王中平同志为学校确定面向市场开设专业的原则，根据市场对人才的需求确定培养目标，以培养职业能力为核心，以适应就业需要为标准，面向市场培养合格人才。学校紧贴市场，建立就业网络。他亲自挂帅，学校建立了一支由50多人组成的毕业生跟踪调研和就业联系队伍，设立了2000多个用人信息联系点，开辟了畅通的就业渠道，使毕业生就业率达100%。毕业生遍布全国大中城市的2000多个企业单位，他办学以来，为社会经济建设培养输送了6万多名中级技术人才，使数以万计的农村贫困家庭实现了脱贫致富。
王中平同志想为学生之所想，把学校办学积累的相当大一部分资金都用于了补贴农村学生。王中平同志规定：农村学生不交公寓费、水电费，上学、放假发给车船补助费，仅此几项的费用就累计达950多万元；实行奖学金制度，平均每生每期奖学金在100元左右；对农村学生实行贫困助学减免，近几年来，共有近20000名农村学生得到助学金补助。王中平同志积极推行学生半工半读，工学交替，帮助学生获得劳动报酬。同时，王中平同志对前来参加家长会或来校参观的学生家长，都发给交通费、食宿费，此项支出每期都在100万元以上。
王中平同志创办的少岷职业技术学校，在举办学历教育的同时，还积极开展农民工培训。学校成立了“阳光工程”领导小组以保质保量完成培训任务。近几年来，学校围绕“阳光工程”等项目共培训机械制造、电子电工、计算机、服装制作等专业的农民工15000多人，培训四川省劳务品牌“川妹子”、“川数控”、“川厨师”1000多人。通过培训，80%以上的农民工都实现了对口就业，工资待遇在原来的基础上有了很大的提高。由于培训成绩突出，学校被评为“四川省劳务开发先进培训基础”、“泸州市劳务开发暨农民工工作先进集体”。
