深圳职业技术学院性质为公办，层次为专科，类型是专科（高职）。
深圳职业技术学院于1993年创建，是中国国内最早独立举办高等职业技术教育的院校之一。2000年、2004年原深圳市职业技术学校、深圳市卫生学校分别并入深圳职业技术学院。
2006年深圳职业技术学院被确定为“国家示范性高等职业院校建设计划”首批立项建设院校，2009年学校顺利通过验收成为首批国家示范性高等职业院校。
合作交流：
学校与华为、阿里、平安、比亚迪等企业共建华为ICT学院、阿里巴巴数字贸易学院、平安金融科技、比亚迪应用技术学院、学院ARM智能硬件学院等11个特色产业学院，对口支援西藏职业技术学院、吉安职业技术学院、毕节职业技术学院。
河源职业技术学院、喀什大学、黑龙江能源职业学院、哈尔滨职业技术学院、广西现代职业技术学院、宜宾职业技术学院、重庆青年职业技术学院、广西百色市民族卫生学校、喀什职业技术学校等12所全国高、中职院校。
深圳职业技术学院办学规模：
学校有17个二级学院，开办4个联合培养试点本科专业、83个专科专业，覆盖17个专业大类。学校有专任教师1463人，生师比16.30:1，具有高级职称教师占比49.35%，具有硕士及以上学位专任教师占比90.01%，具有高级专业技术职务专任教师占比51.14%。
2019-2020学年，学校在2019年国际基因工程机器大赛（iGEM）中斩获金奖并获得最佳食品与营养领域项目提名奖；在2019年全国大学生电子设计竞赛中获省一等奖7项，二等奖6项，三等奖4项。在“全国奖”评选中获国家一等奖3项、二等奖3项。
2020年，学校在2019年广东省教育教学成果奖获奖评选中，有18项成果获奖，包括特等奖1项、一等奖12项、二等奖5项。截至2020年11月，学校获得国家级教学成果奖14项，出版国家级精品教材12部，47部教材入选“十三五”职业教育国家规划教材书目教材名单。