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不爱吃米饭可以用豆类当主食吗
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第1个回答 2020-09-02
豆类含有丰富的淀粉,蛋白质,脂质和维生素B类,另外黄豆、豆腐是极好的蛋白质来源,具有抗癌的功能,所以豆类是可以替代米饭的。不过如果总是在豆类中加入冰糖,容易糖摄入过量,有引起糖尿病的风险。而且豆类的碳水化合物含量较低,大约只有米面碳水化合物含量的三分之一,因此相比米面,需要摄入更多的豆类才能满足人一天运动所需的能量。
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米面用什么代替
主食
答:
不吃米面用豆类、燕麦、意大利面、玉米、荞麦面代替主食
。1、豆类 绿豆、红豆、扁豆的GI都比较低,相比于精米白面,钾镁、纤维含量更高,单独吃口感欠佳,更建议搭配大米煮饭,一碗大米1/3替换成杂豆就很好。2、燕麦 燕麦是常见粗粮中B族维生素、矿物质、膳食纤维比较丰富的一类。虽然热量并不必大米低,...
不吃
米面用什么代替
主食
答:
1.
豆类
:绿豆、红豆、扁豆等豆类的血糖生成指数(GI)较低,它们相比精米白面含有更高的钾、镁和纤维。如果直接食用豆类口感不佳,可以尝试将它们与
大米
混合煮饭,例如,每三碗大米中加入一碗豆类。2. 燕麦:燕麦是一种富含B族维生素、矿物质和膳食纤维的粗粮。尽管其热量并不低于大米,但燕麦能提供更...
代替
米饭
的低糖
主食
有哪些
答:
第一种是豆类食品,普遍的豆类食品有很多,好像黑豆、大豆、绿豆这些,
这种都可以取代白米饭当正餐服用
。黄豆之中木薯淀粉成分占百分之五十左右,脂肪率较为少,之中还带有丰富多彩的大豆蛋白。第二种是薏仁米、黑米、小米等米类。和米饭一样,薏仁米、黑米、小米也是米,都可以作为正餐来服用,这种米类...
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