广州华夏职业学院的专业设置丰富多样，包括财经管理系、经济贸易系、新闻与艺术系、车辆与工程系等6个系（部）。学院提供40多个专业和专业方向，满足不同领域的需求。
这个专业旨在培养掌握经济学理论、现代信息技术和国际贸易规则的人才，要求熟悉世界各国经济文化，英语流利，毕业生可从事外贸管理和业务工作。
该专业培养具有出色英语能力，具备商务知识和文秘技能的国际商务助理，能在涉外企业担任翻译或商务工作。
此专业着重于旅游管理知识和公关协调能力的培养，毕业生可在旅行社、酒店和会展行业从事管理工作或导游工作。
该专业培养市场营销管理人才，毕业生可从事市场研究、营销策略规划等工作。
此专业培养高级技能人才，能从事汽车维修、营销及市场推广等工作。
该专业培养具备扎实会计知识和国际金融理财能力的中级专业人才，就业方向广泛，包括政府和企业。
广州华夏职业学院是一所经广东省人民政府批准成立、教育部备案，面向全国招收国家任务生的全日制普通高等院校。学院坐落在从化市明珠工业园内，学院占地面积41.2万平方米，总建筑面积17.5平方米，其中教学行政用房9.9万平方米，固定资产6.8亿元。学院还积极拓展教育空间，积极探讨和开展国际交流项目。目前，学院已经与美国、加拿大、台湾等国家地区大学建立的良好的校际关系，学院的办学行为与良好形象已产生了广泛的社会影响，赢得了社会的广泛认同与赞誉。