红薯芝士饼的制作方法是什么？

Question

如题所述

Answer 1

原料：熟红薯、糯米粉、芝士、盐。
做法步骤：
第2步、蒸熟的红薯弄成泥。
第3步、加入两勺糯米粉，加入1克盐。
第4步、揉成如图面团（糯米粉的量根据红薯水份的多少来调整）。
第5步、裹入芝士。
第6步、收口。
第7步、压扁，一个个放在垫有油纸的烤盘上。
第8步、表面刷少许油，210度烤15分钟。
第9步、出炉装盘。
第10步、配上酸奶当早餐。
第11步、咬开香糯芝士拉丝（趁热时）。

Answer 2

各位亲爱的小伙伴们，准备好迎接一场味蕾盛宴了吗？今天，我们来解锁一道超级美味又简单易做的甜点——红薯芝士饼！想象一下，香甜软糯的红薯馅料，包裹着丝滑浓郁的芝士，每一口都是幸福的滋味。下面，就让我们一起开启这趟烘焙之旅吧！
我们需要准备一些新鲜的红薯和紫薯。它们可是我们红薯芝士饼的主角哦！把它们洗干净、去皮、切成小块，然后上锅蒸熟。蒸熟后，趁热把它们压成细腻的泥状，备用。
接下来，是制作芝士馅料的时候啦！准备好奶油奶酪、细砂糖、玉米淀粉、鸡蛋和香*精。把奶油奶酪放在室温下软化，用电动打蛋器打发至顺滑。然后，分次加入细砂糖，继续打发至蓬松。再加入玉米淀粉、鸡蛋和香*精，低速搅拌均匀。我们的芝士馅料就大功告成了！
现在，是组装红薯芝士饼的时刻了！先取一块保鲜膜，把红薯泥摊成一个圆形。然后，在红薯泥中间放上一勺芝士馅料。用保鲜膜包起来，把红薯泥和芝士馅料捏成一个饼状。一定要捏紧哦，这样才不会漏馅。
大功告成了！我们的红薯芝士饼已经做好啦！但是，为了让它们变得更加美味，我们还需要把它们煎一下。热锅中倒入少许油，把红薯芝士饼放进去，小火煎至两面金黄。千万不要煎糊了哦！
好了，现在我们的红薯芝士饼就可以装盘享用啦！搭配上你喜欢的水果或冰淇淋，会更加美味哦！如果你喜欢芝士，还可以再撒上一些芝士碎。相信我，这一口下去，幸福感爆棚！
送上一个小诀窍：如果你喜欢吃软一点的红薯馅，可以在红薯泥中加入适量的牛奶或酸奶。如果你喜欢吃硬一点的芝士馅，可以在芝士馅料中加入适量的面粉。根据自己的喜好调整，就能做出最适合自己口味的红薯芝士饼啦！