甘露醇的成份是什么

Question

如题所述

Answer 1

甘露醇
摘要

甘露醇是一种己六醇，因溶解时吸热，有甜味，对口腔有舒服感，故更广泛用于醒酒药、口中清凉剂等咀嚼片的制造，其颗粒型专作直接压片的赋形剂。甘露醇是一种高渗性的组织脱水剂，临床上广泛应用于治疗脑水肿，预防急性肾衰，治疗青光眼，加速毒物及药物从肾脏的排泄。
信息模块
中文名：甘露醇
英文名：Mannitol
化学式：C6H14O6
CAS号：69-65-8
摩尔质量：182.17
外观：白色针状结晶
密度：1.52
熔点：166℃
沸点：290-295℃
溶解度（水）：1g/5.5mL水
基本概述
注射液：为无色的澄明液体。 　　

`
规格：（1）50ml：10g；（2）100ml：20g；（3）250ml：50g；（4）3000ml：150g 　　
贮藏：遮光，密闭保存。
密度：1.52
熔点：167-170 ºC
沸点：295 ºC
溶解性：可溶
化学性质
本品为白色结晶性粉末；无臭，味甜。在水中易溶，在乙醇、乙醚中几乎不溶。熔点166-170℃。沸点290-295℃。在无菌溶液中较稳定，不易被空气中的氧所氧化。
注射液为甘露醇的灭菌水溶液，为无色澄明液体。
甘露醇为多醇糖，5.07%水溶液与血清渗透压相等。其高渗溶液有脱水和利尿效果。口服后在肠道吸收很少。静脉注射主要分布在细胞外液。在体内仅有一小部分在肝内变为糖原，大部分不变化而从尿中排出。静注或静滴10min开始有利尿作用，2-3h达高峰，维持6-8h。脱水降低颅内压15min内显效，持续3-8h，降低眼内压30-60min显效，持续4-6h。
在自然界中，海藻、海带中甘露醇含量较高，海藻洗下的洗液中含量可达2%，海带的洗液约含1.5%。[1]
回到顶部

Answer 2

甘露醇的成分就是甘露醇。

甘露醇是山梨糖醇的同分异构体，两种醇类物质的二号碳原子上羟基朝向不同，分子量为182.17。易溶于水，为白色透明的固体，有类似蔗糖的甜味，分子结构式如下：

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b64543a98226cffcdfd6baa0b6014a90f603ea20"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b64543a98226cffcdfd6baa0b6014a90f603ea20?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b64543a98226cffcdfd6baa0b6014a90f603ea20"/>

在食品领域中，甘露醇在糖及糖醇中的吸水性最小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。经氢溴酸反应可制得二溴甘露糖醇。也可用作糖尿病患者用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/37d3d539b6003af32745d9723a2ac65c1038b620"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/37d3d539b6003af32745d9723a2ac65c1038b620?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/37d3d539b6003af32745d9723a2ac65c1038b620"/>

扩展资料

甘露醇来自于海带

我国生产甘露醇的最经典方法是从海带中提取，约10吨海带即可取得1吨的甘露醇。因此，甘露醇又被称为“海带里的甘露”。

甘露醇是一种单糖，其甜度相当于蔗糖的70%。甘露醇广泛存在于自然界的海藻、水果以及植物的叶、茎、根中，是目前唯一可从自然界提取的具有工业价值的糖醇。平常人们看到的海藻、柿饼表面的白色粉末，即为甘露醇。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%94%98%E9%9C%B2%E9%86%87/606029?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-甘露醇">百度百科-甘露醇

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2019/0823/c14739-31313622.html"target="_blank"title="人民网-甘露醇，海带里的糖">人民网-甘露醇，海带里的糖