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冰葡萄酒和红酒有什么区别吗?
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第1个回答 2019-10-13
其实没有什么大的区别,主要是原材料不同,冰酒是将葡萄推迟采收,当自然条件下气温低于-7℃以下,使葡萄在树枝上保持一定时间,在结冰状态下压榨,发酵酿制而成的葡萄酒,推荐你尝一尝冰语冰酒,这个的口感不错。
相似回答
冰葡萄酒和红酒有什么区别
,有知道的吗,分享下`?
答:
三、冰葡萄酒的酿制工艺不同
。冰葡萄,既在自然天下风干失水、冷冻结冰,葡萄本身的糖分含量高、酸度适中,在零下十几度的自然温度下人工采摘然后迅速压榨出汁,用纯汁在低温下缓慢发酵而成冰葡萄酒,整个过程要求控制低温、保证冰葡萄的完全自然属性、并保证绝不添加任何人工增香、增甜、增稠、调色物质和...
冰葡萄酒和
葡萄酒
有什么区别?
答:
类型不同:冰红酒是冰红葡萄酒
,使用经过霜冻的红葡萄酿制而成,含糖量较高,属于甜葡萄酒;而红酒一般是所有葡萄酒,就包括了冰红酒。冰白葡萄酒酒色金黄,酒质清凉,口感清爽,宜冷饮,具体的温度要视酒质而定,大约在4-10℃比较合适,温度太低会影响酒香的挥发。冰红葡萄酒呈酒红色,酒质醇厚,...
冰酒和普通
葡萄酒
口感上
有什么区别
答:
1.制造上的区别
红酒就是葡萄的简单压榨等工艺酿制而成的,而冰酒却是使葡萄在很冷的温度下在树枝上结冰之后直接连着葡萄和冰一起压榨。2.产地上的区别 红酒因为其要求的自然环境不是那么的严格,所以说除了盛产红酒的法国之外在世界各地都有红酒的产区。而需要寒冷环境的冰酒葡萄则是很有限的几种在加...
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