求粤菜,湖北菜,菜谱,我只要菜名就行啦,谢谢各位。

我是刚结婚的家庭主妇,每天为买菜与烧菜发愁,不是不会做,而是每到烧饭时想不起要做什么,所以想编一个菜谱可以供每天选择使用,最好大家可以提供些家常菜谱的名字就行了,主要是要凉菜,广东汤,炒菜。我个人比较喜欢吃广东菜,但我先生是湖北人,如果有湖北人指教更好啦,多谢各位啦,请回答问题的朋友尽量不要重复楼上朋友的菜名,谢谢。

第1个回答  2013-09-20
粤菜大全·酱油蟹·百合鲫鱼汤·炒鸭肠·姜丝肉蟹·果汁煎肉脯·芙蓉煎滑蛋·松仁粉丝·大鱼头豆腐汤·鲜菇虾丸汤·花生大枣猪蹄汤·姜芽炒鸭片·清汤荷花莲蓬鸡·清蒸白鳝·金腿鲫鱼·山药炒虾仁·金针冬菇蒸田鸡·橙汁排骨·绿菊鱼头汤·元参红枣汤·霸王花猪肚汤·香菇薏米饭·煎素猪排·炖豆腐猪蹄香菇·广东菜谱-豉汁鱼云·枸杞菊花煲排骨·苹果银耳瘦肉汤·淡菜南瓜汤·云片豆腐脑·盐爆鱿鱼卷·鲜粟子鸡肉汤·西湖醋鱼·豆鱼片·青蒜鲤鱼汤·清汤银耳·豆泥红枣·什锦烩饭·青豆牛肉末·姜丝焗肉蟹·麒麟鲈鱼·糖醋蜜肉·北芪瘦肉·潮州肉冻·清润养肺汤·萝卜丝蛤蜊汤·梨花豆腐汤·红烧猪手·海鳗鸡骨汤·燕窝瘦肉汤·清牛肉汤·雪耳鸭肾汤·莲藕元肉汤·绿豆老鸭汤·何首乌鸡蛋汤·双色鱼丸汤·清炖蚌肉·枸杞猪肝瘦肉汤·三雪蚌花瘦肉汤·北杏参地老鸭汤·燕窝炖雪梨·凉瓜肉排汤·润燥黄豆肉排汤·肉苁蓉海参炖瘦肉·海参炖瘦肉·麻仁当归猪踭汤·木耳海参猪肚汤·豆腐咸鱼头汤·党参麦冬瘦肉汤·胡萝卜生鱼汤·参果炖瘦肉·芡实猪肚汤·莲子猪心汤·鹿角菜蛤蚧水鱼汤·淡菜紫菜瘦肉汤·猴头菇炖竹丝鸡·白果南杏生鱼汤·雪耳冬菇猪胰汤·参麦雪梨瘦肉汤·菜干鸭肾蜜枣汤·青红萝卜杏仁汤·银耳杏仁百合汤·水晶蟹粉卷·清江鱼茄子煲·牡蛎蒸米饭·美味客家鸭·香蒜咖喱炒蟹·香葱干烧鱼子·猪肺百合杏仁汤·荷花荔枝鸡·酥炸羊腩·清蒸滑鸡·金钱牛排·水晶明虾球·红烧鸡包翅·燕窝鸽汤蛋·广东文昌鸡·贝丝扒菜胆·番茄蛋花汤·鸡蛋豆腐汤·西红柿肉片汤·冬瓜排骨清汤·鱼香鲜贝·雪花鱼翅·鲜竹牛肉·蚝油牛肉·贝丝扒菜胆·串烧海鲜·蛋黄卷·豉汁凉瓜炆蟹·素炒腐球·酥盐鸡块·菠萝鸡丁·香酥凤腿·黑木耳妙用食谱·夏季清粥调你胃口·缤纷凉菜消暑气·煎素猪排·松果香肠炒饭·炖豆腐猪蹄香菇·豉汁鱼云·树花炖土鸡·鱿鱼烩肉茸·红糟鲜竹蛏·奶油干贝·一品鲳鱼·八宝蟹饭·麻枣芋泥·西汁虾仁·沙茶炒牛肉·芝麻酱炖鸡·红糟片鸭·冬菜炖鸭·炝糟五花肉·豆腐饺子·梅干菜烧肉·滑蛋牛肉·煲仔鱼丸·龙王夜宴·鱼香鲜贝·雪花鱼翅·姜丝肉蟹·政治教学工作总结·会计工作总结范文·学校工会工作总结范文·化学教学工作总结·音乐教学工作总结·化学教学工作总结·语文教研组工作小结·苔菜明虾·海鲜鱼翅·白炒目鱼卷·八块鸡·白炒虾球·板栗烧肥鸭·虾肉鸳鸯菜·干贝萝卜珠·软炸蛎窝·洋烧排骨·含笑香螺湖北菜大全1.武汉菜讲究选料严格、制作精细,注重刀工、火候,讲究配色和造型.以烹饪山珍海味见长,淡水鱼鲜和煨汤技术独具特点.其代表菜为"全家福""红扒鱼翅""清蒸武昌鱼""芙蓉鸡片""茄汁桂鱼""黄闷甲虾(河虾500克)糍粑鱼[图](净鱼肉………750克 (鲤鱼做)清蒸武昌鱼[图](武昌鱼1尾,熟火腿、水发香菇、)汽水肉(猪肋条肉(五花肉)250克)黄州东坡肉(猪肋条肉(五花肉)600克)武汉腊肉(猪肋条肉(五花肉)5000克)五香狗肉(狗肉1000克)红烧肥肠(猪大肠400克)沔阳三蒸[图](五花肉,草鱼,粳米,青菜(根据)白切羊肉(湖北宜都)[图](羊肉(瘦)2500克)天门滑鱼[图](草鱼一条500克,姜、醋、料酒)翠竹粉蒸鱼[图](活鱼1尾约1000克 熟五香米)清炖甲鱼(甲鱼750克)财鱼片[图](黑鱼400克)开屏武昌鱼