第1个回答 2022-08-04
明日立夏,教你7种凉拌面的做法,天天换着吃,一周不重样,馋人!
明天就是立夏节气了,这预示着热情似火的夏天来了,天一热食欲就会降低,因此凉菜、凉面是最适合夏天的食物。
今天给大家分享7种凉拌面的做法,每天做一种,一周都不重样,每一种都能馋爆你的味蕾,一起学起来吧!
葱油拌面最初上海人吃的比较多,现在已经成为了一道非常大众的凉拌面,葱油拌面的关键就在炼制葱油。
麻汁,就是芝麻酱,香味非常的浓郁,这是做法最简单的一道凉拌面,分分钟就搞定。
做法类似于麻汁拌面,只不过料汁是在芝麻酱的基础上,又多加了蒜泥,味道更浓烈些,适合口味重的朋友,这也是我夏天吃 的 最多的凉拌面。
炸酱面以老北京炸酱面最为出名,但各地都有自己的家常炸酱面,夏天到了提前炸好一锅酱,随吃随拌特省事。