市场上卖的红衫鱼为什么有的没头

Question

如题所述

Answer 1

鱼头没有价值。
鱼头没有价值，有的鱼头没有肉没有营养，没有存在的必要，比如明太鱼，小黄鱼等。
鱼头价值比其他地方都高，有专业的市场比如鲽鱼鱼头就比身子贵。个体太大分割了便于销售，有的鱼个体很大，只能分割开卖。