用砂锅炖牛肉约需多长时间

如题所述

第1个回答 2020-09-22

1、炖的时候放点食用碱，保管可以烂成你想要的
2、切肉的时候要逆着肌肉的经络切，不要顺切，这样就比较容易炖烂。
3、牛肉一般要2个小时以上,鸡肉1个小时足以,排骨一个半小时左右。本回答被网友采纳

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