第1个回答 2019-03-31
大名鼎鼎的德庄简直是重庆的招牌。德庄的两个包装都不错。味道偏辣。料包是分开的。下锅很浓的牛油味道。过把瘾那个包装的德庄特别辣特别呛。吃得你鼻涕都出来。难怪叫过把瘾。
第2个回答 2019-03-31
蒙古小肥羊家出品的涮锅底料.有麻辣的也有清汤的(绿色和橘黄色包装)味道不错.正好买个分格的锅不就是"鸳鸯锅"了吗? 小肥羊于1999年独创了不蘸小料，锅底料由当归、枸杞、党参、桂圆等60多味中药、调料配制的新型火锅。 这种独特的配料起源于蒙古族“当归、生姜、羊肉汤”的养生传统，在某种程度上也抓住了人们生活水平提高后渴望食疗、食补的心理需求，附加了一定的产品文化内涵。 相对於其他的品牌,小肥羊的价格不怎麼便宜.大包的要十几块钱.不过绝对值得.
第3个回答 2019-03-30
大红袍，草原红太阳想吃清汤的还是自己家炖的大骨头汤好吃，实在不行就姜蒜大葱段放一些开水也行就是味淡点，沾料自己兑一袋大宇，红腐乳，芝麻酱，韭菜花适量放在一起拌匀爱吃辣的放点辣椒油就好了不比店里的差。
第4个回答 2019-03-31
一锅麻辣，香飘全球！每个好的炒料师傅，都拥有一双赋予魔法的手，将花椒，辣椒，香料，白糖，料酒，姜，蒜的比例调配得恰到好处，这样才能熬出一锅芳香浓郁让人为之疯狂的美味底料。
平时我在家都是自己炒火锅底料，偶尔想偷个闲我就会在超市买秦妈牌的火锅底料。这个牌子是重庆20年传统老火锅品牌，油好味儿正，煮一锅楼上楼下都能闻到香味儿，麻辣鲜香，麻辣过后嘴巴里竟然有股美妙的回甜。
第5个回答 2019-03-30
如果喜欢红油的，真心推荐两款:一是重庆桥头火锅底料，二是贵阳老干妈火锅底料，牛油、清油两款可选。麻得正宗，辣得舒服！