第1个回答 2019-08-30
现在基本上在一线城市，都是活不了多久~
不管是蛋糕还是面包，首先，它对口味和造型要求都比较严格，好吃才有回头客，好看才能吸引顾客来。所以，初次投资资金大是必然的。因此，也可以说投资一家蛋糕店的风险还是极高的。
虽然烘焙行业也是一个高利润的行业，但要说是稳赚不赔，也不能那么肯定，毕竟，做生意，谁也不能说稳赚不赔！一般店开不下去的原因有两个：一
这个行业的竞争太过激烈，同行之间的低价竞争与品牌竞争。二
人们对于吃都是非常注重品牌、外观、包装等这些，吃东西都先拍照，在这样的大环境下，如果不是大品牌的店，在竞争中还是处于弱势的。
所以，要想开一家面包店，一定要做好调查和市场分析，有自己的准确定位，才能创业成功。