我昨天也报警了，问题是工人在施工的时候不小心把人家的监控线弄断了，我们也把线给换了，人家说电费多了，我们赔了270块钱，他偷我们的东西说是他有换摄像头了，电费也有多了问我们要490块钱，我们问他要发票之类的他不给，昨天警察说了这个案件不属于盗窃，说的把东西卖掉才属于盗窃，最后就走了，现在东西在人家库房里面，也不给我们，这件事情我们可以法院起诉吗？起诉都要保留什么证据，我们现在就有给他的转账记录，还有监控视频，还需要保留什么证据，丢失东西总价值一千元，起诉的话，费用是多少。