花牛苹果一般是粉的。
花牛苹果是甘肃省的一种特产，与蛇果、富士齐名的三大著名苹果品牌，花牛苹果的外形与蛇果非常相似，口感也像，味道香甜，吃起来有点面，粉粉的，若是吃到很粉的像蛇果的水果，那就是花牛苹果了，所以花牛苹果一般是粉的。
2若果买回来的花牛苹果吃起来不是很粉，可以将其放置一段时间后再食用，一般等其中的水分挥发一些了就会变更粉，放置的具体时间要根据花牛苹果原本粉的程度，以及个人喜欢苹果粉的程度来决定。
3能吃的。
花牛苹果的皮虽然比较厚，但是咬下去是脆脆的，里面的果肉又是粉的，口感是很好的，而且花牛苹果皮中也含有丰富的营养物质、抗氧化成分以及生物活性物质，吃了对人体有一定的好处，若是担心表面有蜡或是农药残留，可以先将花牛苹果用盐水或是苏打水浸泡后，再清洗干净即可食用。
4一般苹果的保质期都比较长，花牛苹果可以直接放在冰箱冷藏室保存，或是直接放在阴凉干燥处保存即可，要想苹果保存的时间长一点，在买苹果的时候最好是挑选成熟程度适当、没有病虫害和碰伤的苹果。