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雪花粉是什么面粉
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第1个回答 2019-07-10
雪花粉不属于低筋面粉
面粉的一种,因其形状、材质像雪花而得名。雪花粉是很多饵料的基础,但现在有的饵料,如麸类的就没有含有雪花粉了。雪花粉是可以单用的,也可以添加其他饵料使用。
简单介绍雪花粉的使用:
1:超级诱饵50%+雪花粉50%
,用于钓大鲫鱼。
2:丸九黄鲫30%+雪花粉70%
,用于搓饵钓浮。
3:雪花粉+蒜精,搓饵钓鲢鳙,效果也不错。
4:颗粒饲料粉55%+雪花粉25%+拉丝粉20%,做成的拉饵,状态也很好。
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雪花粉是什么面粉
答:
雪花粉就是高筋面粉
。雪花粉因为含有的蛋白质和水分比较高,所以在面粉中是属于高筋面粉的范畴。雪花粉的外观颜色呈雪白色,但是和普通的面粉不同的是,雪花粉的颗粒比较大,看起来就像地面的雪花一样。雪花粉的黏性较好,粉色洁白、粉质细腻、蛋白含量高,且有着很好的筋力,一般用来制作拉面、龙须面等...
雪花粉是什么面粉
答:
雪花粉是一种筋度比较高,粘性比较强的面粉
,因其外表较为洁白,而且颗粒也很大,看起来像雪花一样,故得此名。雪花粉常用来制作鱼饵,也可以用来制作面食、高档面包、速冻食品等。雪花粉要如何保存 雪花粉最好放置在阴凉的干燥通风处保存,避免高温和阳光直射,高温会缩短雪花粉的保质期。要保证储存环境...
什么是雪花粉
?
答:
雪花粉 一种是指将马铃薯加工后得到的一种食品原料
,称为雪花粉,其主要应用于速冻食品,膨化食品,面包,鱼饵,快餐食品,婴儿食品等;一种所谓的“雪花粉”面粉跟普通的面粉没有任何区别,只是一个称谓而已,面粉加工厂可以将自己的面粉随便起个好听的名字。过去的特一份、特二粉、普通粉叫熟了,没...
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