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为什么水溶液中的氨基酸为兼性离子?
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第1个回答 2022-06-03
根据酸碱质子理论,酸是质子的供体,碱是质子的受体或接纳体.所以,氨基酸可以看成既是酸又是碱.
这样的话,氨基酸在水中会电离,这个反应是个可逆反应,不能完全电离成酸也不能完全电离成碱.
再考虑到,氨基酸的等电点都在7附近等因素.
所以,我们得到,氨基酸的水溶液为兼性离子或偶极离子
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生物化学
中的
“
兼性离子
”
是什么
意思?若一个
氨基酸
有三个可解离的基团...
答:
在某一pH值下蛋白质在溶液中带有相等量的正、负电荷时,这时被称
为兼性离子
(两性离子)。蛋白质在
溶液中的
游离状态受溶液pH值的影响。酸性条件下,蛋白质分子电离成阳离子,在碱性条件下,则电离成阴离子。在某一特定pH值下,
氨基酸
分子电离的阳离子和阴离子量相等,则为兼性离子。此时的pH值即为该...
兼性离子
的简介
答:
这样的氨基酸分子含有一个正电荷和一个负电荷,称为兼性离子蛋白质在溶液中的游离状态受溶液pH值的影响
,在酸性环境中,蛋白质分子电离成阳离子,在碱性环境中,则电离成阴离子,蛋白质在某一pH值的溶液中所带正、负电荷的量相等时,被称为兼性离子(两性离子)。
兼性离子是
怎样形成
的?
答:
氨基酸等电点(pH=pI)时,羧基以-COO-,氨基以-NH3+形式存在。
这样的氨基酸分子含有一个正电荷和一个负电荷,称为兼性离子
。属性 在化合物的原子间进行电子转移而生成离子的过程称为电离,电离过程所需或放出的能量称为电离能。电离能越大,意味着原子越难失去电子。离子化合物,即阴、阳离子间以...
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