高压锅炖鸡通常仅需三十分钟，就可以把鸡炖得很软烂，首先是大火煮至高压锅铁球喷气，然后转小火慢炖20分钟，鸡肉就炖得很软烂了，如果是仔鸡，在高压锅铁球喷气之后，转小火慢炖15分钟即可。根据时间来算，从开始炖鸡，到关火，用30分钟，炖的鸡就很软烂了。
我本人很喜欢吃鸡，所以家里也经常炖鸡，当然了偶尔也会做红烧味，或者炒辣子鸡，如果要说炖鸡，我个人感觉如果炖得太软烂，吃起来就不好吃了，没嚼劲，比如说这次春节做的团年饭，我特意在市场上购买了一只老公鸡，想着老公鸡的肉比较柴比较紧实，所以在炖鸡的时候，我就按照炖猪蹄的时间来，也就是当铁球喷气之后，转小火慢炖20分钟，然后待其自然泄压，焖了大概有十几分钟，结果吃的时候才发现炖得太软烂了，一点鸡肉味都没了，骨头炖得轻轻一咬就碎了，所以最好吃的炖鸡其实并不是炖到软烂，而是刚炖熟，吃着才有嚼劲。
所以不同的鸡炖的时间会略有不同，一年左右的公鸡从铁球开始喷气之后，炖十分钟，基本就炖熟了，而且不是很软烂，吃着也有嚼劲，如果是3年左右的老母鸡或者公鸡，铁球开始喷气之后炖15分钟，就刚刚好。
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第1个回答 2024-02-08
1高压锅炖鸡上汽一般情况下15分钟左右，水要放适当，不要出现干锅的现象那样炖出来的鸡又烂又香2压力锅中放的食物最好不要超过容量的五分之四，炖鸡的时候盖要合拢，另外使用的时候要检查排气孔和排气阀是否能；用高压锅炖鸡肉一般上汽后煮1015分钟左右即可软烂，如果是用普通的炖锅基本上等汤汁开了炖20分钟左右即可，但如果是那种老母鸡的鸡肉所需时间会更长一些炖鸡肉窍门吃饲料的鸡，炖的时间要长一些，大约要25分钟到30分。
1用高压锅炖鸡肉一般上汽后煮1015分钟左右即可软烂，如果是用普通的炖锅基本上等汤汁开了炖20分钟左右即可，但如果是那种老母鸡的鸡肉所需时间会更长一些炖鸡肉窍门吃饲料的鸡，炖的时间要长一些，大约要25分钟到；高压锅可以加快煮熟食材的效率，所以经常被用来炖鸡，那么用高压锅炖鸡需要多久呢？ 如果是比较嫩的鸡，在上汽后炖15分钟左右就熟了，若是老一点的鸡，可能需要炖30分钟鸡炖好之后不要手动给高压锅放气，最好是等到自然。
4高压锅炖鸡上汽几分钟1高压锅在炖鸡上汽之后一般再压15分钟就好，若是老一点的鸡肉则需要30分钟，不过具体时间还是看个人的需要，若是家中有老人小孩，可以延长炖煮的时间，让鸡肉更加软烂2需要注意的是，在上汽；需要注意的是，在上汽之后要将高压锅转为小火如果是比较嫩的鸡，在上汽后炖15分钟左右就熟了，若是老一点的鸡，可能需要炖30分钟鸡炖好之后不要手动给高压锅放气，最好是等到自然的冷却之后再打开，这样能够不破坏。
鸡肉高压锅压15分钟炖鸡时一般要在高压锅上气以后还要再过大概十五分钟左右水量的控制非常重要，不能太多水，同时也不要放太少，太少的话会出现干锅的现象，所以水的控制也是很重要的，只有这样炖出来的鸡又烂又香使；鸡肉高压锅上汽后一般需要2030分钟，但是还需要看具体是什么鸡肉如果是超市的食料肉鸡时间可以相对短一点，避免煮得过烂但如果是老母鸡，则时间需要长一点，最好再小伙熬制30分钟左右鸡肉高压锅上汽几分钟 用高压锅。
115到25分钟2时间越久越软烂，可根据自己喜好，酌情而定，大约1525分钟即可3把切好的鸡肉以及其他材料放进去，要适量加水，但不要超过锅子的三分之二4高压锅炖鸡的火候要掌握好，先是开中火，等到锅盖上。
1首先是需要去准备葱姜和香菇大枣2鸡肉解冻后，放入滚水中焯，约3分钟，去掉白沫焯的时候水中可加姜片去腥，焯完丢弃不用3将鸡肉和辅料放入高压锅中，加冷水没过鸡肉加一勺料酒，少许盐选择高压锅鸡鸭；15分钟左右高压锅炖鸡时水要放适当，防止出现干锅现象，且这样炖出来的鸡肉口感才会更佳小贴士1老母鸡的肉质比较硬，用高压锅来煲比较容易煲烂，如果用砂锅至少需要两个小时才够2在煲鸡汤之前加入少许胡椒粉和几。
高压锅在炖鸡上汽之后再压15分钟即可，若喜欢较老鸡肉，则需要30分钟炖鸡Stewed chicken是一种烹饪鸡肉的方法烹饪方法简单，营养丰富，但不宜与李子兔肉同食，会导致腹泻与芥末同食会上火与芝麻菊花同食易；鸡肉高压锅上汽30分钟食材准备老抽30毫升生抽70毫升白酒香葱100克生姜30克蚝油盐蜂蜜两勺十三香一勺制作步骤1土鸡一只，小一点的比较好，洗净，用叉子在鸡身上插满洞洞2把生抽，老抽，蚝油。
15到25分钟时间越久越软烂，可根据自己喜好，酌情而定，大约1525分钟即可把切好的鸡肉以及其他材料放进去，要适量加水，但不要超过锅子的三分之二高压锅炖鸡的火候要掌握好，先是开中火，等到锅盖上的阀顶上来；2一般嫩鸡上汽之后炖1520分钟后即可熟烂，如果是一喂养13年左右的老鸡一般需要炖40分钟左右，如果鸡汤不是急于要食用，一般不要人工打开高压气发放气，要待其自然冷却到能打开高压锅盖时，再打高压锅原因是放气太早。
一般嫩鸡上汽之后炖1520分钟后即可熟烂，如果是一喂养13年左右的老鸡一般需要炖40分钟左右，如果鸡汤不是急于要食用，一般不要人工打开高压气发放气，要待其自然冷却到能打开高压锅盖时。
1用高压锅炖鸡肉一般上汽后煮1015分钟左右即可软烂，如果是用普通的炖锅基本上等汤汁开了炖20分钟左右即可，但如果是那种老母鸡的鸡肉所需时间会更长一些炖鸡肉窍门吃饲料的鸡，炖的时间要长一些，大约要25分钟到；高压锅可以加快煮熟食材的效率，所以经常被用来炖鸡，那么用高压锅炖鸡需要多久呢？ 如果是比较嫩的鸡，在上汽后炖15分钟左右就熟了，若是老一点的鸡，可能需要炖30分钟鸡炖好之后不要手动给高压锅放气，最好是等到自然。
4高压锅炖鸡上汽几分钟1高压锅在炖鸡上汽之后一般再压15分钟就好，若是老一点的鸡肉则需要30分钟，不过具体时间还是看个人的需要，若是家中有老人小孩，可以延长炖煮的时间，让鸡肉更加软烂2需要注意的是，在上汽；需要注意的是，在上汽之后要将高压锅转为小火如果是比较嫩的鸡，在上汽后炖15分钟左右就熟了，若是老一点的鸡，可能需要炖30分钟鸡炖好之后不要手动给高压锅放气，最好是等到自然的冷却之后再打开，这样能够不破坏。
鸡肉高压锅压15分钟炖鸡时一般要在高压锅上气以后还要再过大概十五分钟左右水量的控制非常重要，不能太多水，同时也不要放太少，太少的话会出现干锅的现象，所以水的控制也是很重要的，只有这样炖出来的鸡又烂又香使；鸡肉高压锅上汽后一般需要2030分钟，但是还需要看具体是什么鸡肉如果是超市的食料肉鸡时间可以相对短一点，避免煮得过烂但如果是老母鸡，则时间需要长一点，最好再小伙熬制30分钟左右鸡肉高压锅上汽几分钟 用高压锅。
115到25分钟2时间越久越软烂，可根据自己喜好，酌情而定，大约1525分钟即可3把切好的鸡肉以及其他材料放进去，要适量加水，但不要超过锅子的三分之二4高压锅炖鸡的火候要掌握好，先是开中火，等到锅盖上。
1首先是需要去准备葱姜和香菇大枣2鸡肉解冻后，放入滚水中焯，约3分钟，去掉白沫焯的时候水中可加姜片去腥，焯完丢弃不用3将鸡肉和辅料放入高压锅中，加冷水没过鸡肉加一勺料酒，少许盐选择高压锅鸡鸭；15分钟左右高压锅炖鸡时水要放适当，防止出现干锅现象，且这样炖出来的鸡肉口感才会更佳小贴士1老母鸡的肉质比较硬，用高压锅来煲比较容易煲烂，如果用砂锅至少需要两个小时才够2在煲鸡汤之前加入少许胡椒粉和几。
高压锅在炖鸡上汽之后再压15分钟即可，若喜欢较老鸡肉，则需要30分钟炖鸡Stewed chicken是一种烹饪鸡肉的方法烹饪方法简单，营养丰富，但不宜与李子兔肉同食，会导致腹泻与芥末同食会上火与芝麻菊花同食易；鸡肉高压锅上汽30分钟食材准备老抽30毫升生抽70毫升白酒香葱100克生姜30克蚝油盐蜂蜜两勺十三香一勺制作步骤1土鸡一只，小一点的比较好，洗净，用叉子在鸡身上插满洞洞2把生抽，老抽，蚝油。
15到25分钟时间越久越软烂，可根据自己喜好，酌情而定，大约1525分钟即可把切好的鸡肉以及其他材料放进去，要适量加水，但不要超过锅子的三分之二高压锅炖鸡的火候要掌握好，先是开中火，等到锅盖上的阀顶上来；2一般嫩鸡上汽之后炖1520分钟后即可熟烂，如果是一喂养13年左右的老鸡一般需要炖40分钟左右，如果鸡汤不是急于要食用，一般不要人工打开高压气发放气，要待其自然冷却到能打开高压锅盖时，再打高压锅原因是放气太早。
一般嫩鸡上汽之后炖1520分钟后即可熟烂，如果是一喂养13年左右的老鸡一般需要炖40分钟左右，如果鸡汤不是急于要食用，一般不要人工打开高压气发放气，要待其自然冷却到能打开高压锅盖时。
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