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烤大肠的做法 烤大肠的做法介绍
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第1个回答 2022-05-08
1、【材料】卤煮猪大肠 250g、小葱 30g、蚝油 60g、蜂蜜 50g。
2、卤煮猪大肠切成段,剖开去掉肠内的油脂。
3、加入温水反复冲洗掉大肠表面和肠内的油脂。
4、捞出大肠控水或用厨房纸擦净表面水分。
5、小葱去皮洗净切段。
6、将大肠和小葱串在竹签上。
7、蚝油与蜂蜜调和均匀制成烤汁。
8、将大肠架在烤盘上或烤网上,表面刷一层烤汁,烤箱200℃烘烤8分钟,取出再刷一层烤汁继续烤5分钟,再取出刷烤汁,再次放入烤箱烤3分钟即可。
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烤大肠
正宗
做法
答:
1、主料:猪
大肠
半根,洋葱小半个,青椒半个,大蒜几瓣。2、辅料:植物油2勺,孜然1勺,辣椒粉少许,十三香少许。3、预处理好的猪大肠,在盐、葱、姜、料酒、八角、香叶水中煮到筷子能扎透,捞出沥净水分。一次可以处理很多,分袋装好,密封冷冻在冰箱里,很方便。4、
肥肠
切成大小相当的块。中间...
烤猪大肠的
配料和方法
答:
做法
步骤:1、预处理好的猪
大肠
,在盐、葱、姜、料酒、八角、香叶水中煮透,捞出沥净水分;2、
肥肠
切成块,大蒜去皮,洋葱和青椒切片,和切好的肥肠交叉着用竹签穿好;3、刷少许油,撒辣椒面、孜然、十三香和芝麻;4、烤箱预热200度,上层,上下火,
烤
5分钟至8分钟,再220度烤3分钟至5分钟即可,...
烤猪大肠的
配料和方法是什么?
答:
1.大肠洗净后放入滚水中煮至水沸腾后,转中小火煮约60分钟至大肠软后,捞起放入冷水中冲洗
。2.将作法1的大肠从内侧翻出剔除内璧脂肪,再用水洗净后切适当长段备用。3.热一烤架,先将作法2的大肠串放上烤至水分去除后再浸入串烧酱汁中取出沥干,重新放上烤架上 续烤,重复此动作至酱汁完全入味后即...
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