江西农业大学的办学成果显著，其中科研实力尤为突出。学校图书馆馆藏丰富，纸质图书超过150万册，电子图书也有50多万册，涵盖了20多个国内外重要数据库，如中国知识资源总库、Wiley-Blackwell等，为教学和科研提供了坚实的基础。学校重视科研设备投入，教学科研仪器设备生均值超过5000元，配备有饲料科学、农作物、昆虫等多个研究所和研究中心，以及省部级的农业科技园、林业生态工程研究中心等，为科学研究提供了全方位支持。
近来，该校科研项目丰硕，承担的国家级项目包括78项国家自然科学基金项目和1项国家杰出青年基金项目，21项国家社科基金项目。在科研成果方面，江西农业大学取得了多项重要奖项，包括国家科技进步奖、国家技术发明奖，以及多项达到国际先进水平的科技成果，如“双季超级稻早蘖壮秆强源高产栽培技术研究与应用”等。这些科研成果为社会创造了数十亿元的直接经济效益，如杂交水稻新品种“淦鑫688”和“淦鑫203”的大面积推广，为江西农业发展做出了重要贡献。
学校在教学方面同样成绩斐然，编写的专著和教材超过320部，发表科技论文2550余篇，部分论文被SCI、EI、ISTP收录。学校以教学为中心，教学与科研并重，多项科技成果在经济建设中得到广泛应用，累计创社会经济效益逾百亿元。《江西农业大学学报》多次获奖，成为国内权威核心期刊，反映了学校在学术领域的高水平。
此外，江西农业大学还积极进行国际交流与合作，与海外高校和专家开展学生互换、教师交流和科研合作，如日本大阪经济大学讲师王峥博士的学术论文获奖，标志着学校在国际学术界的地位不断提高。学校在人才培养、社会服务和国际合作等方面都取得了显著成就，为区域创新发展做出了重要贡献。
江西农业大学是一所农林特色鲜明，生命科学优势突出的多学科全面发展的国家重点院校。是农业部与江西省共建高校，被江西省列为四所核心建设重点大学。学校缘于1905年成立的江西高等农业学堂，经历了国立中正大学，江西共产主义劳动大学等时期。1978年成为江西省第一所全国重点大学。1980年更名为江西农业大学。创建了全省第一个省部共建国家重点实验室培育基地，产生了全省目前唯一的中国科学院院士，2012年入选“中西部高校基础能力建设工程”。学校秉承着“厚德博学，抱朴守真”的办学精神，向着“全国有特色的高水平大学”奋力前进。