第1个回答 2011-04-30
好的红酒它的口感是酸而不涩，甜而不腻，苦而不黏，辣不呛喉，饮后回甘。
第2个回答 2018-12-28
这个问题过于片面，无法定向回答。不过可以通过两方面：1.专业角度，会从外观，香气，口感做一个深度判别，分辨出其质量、陈年潜力、历史文化、配餐、销售等方面综合价值。2.从爱好角度，从喜爱程度，价格，购买欲望和频率分辨。简单的讲，所谓好酒就是符合法律，口感收到喜爱，容易购买，并且价格可以提供长期频繁的饮用，就是好酒~无所谓产区，贵不贵，有不有名！
第3个回答 2018-12-20
将红酒少量滴于白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹，如果留下的均匀的红色痕迹，酒比较纯正。如果看到酒痕迹颜色很浅但均匀，则酒不够纯正，如有一圈红晕，中间却为淡色或无色，则有参假可能呢。
红酒（Red wine）是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。