第1个回答 2022-08-06
大部分的孩子在年龄还小的时候，抵抗力特别的差近，而且免疫力也很低。如果这样的话，孩子就非常的容易生病。那么平时宝妈也是可以给孩子多做一些菜，来提高孩子的抵抗力和免疫力。首先教给大家一道排骨冬瓜汤的做法，因为排骨跟冬瓜都是有很大的营养。再加上排骨冬瓜汤，也是可以帮助孩子提高免疫力，减少孩子生病的现象。
排骨冬瓜汤的做法
炖汤相信很多的宝妈都是会的，首先我们把排骨切成条之后，如果不想焯水的话，那么需要让排骨在清水当中浸泡半个小时以上。浸泡完之后再反复的清洗，直到把排骨上面的血水清洗干净。那么这个步骤做完之后，大家就可以开始准备炖汤了。我们需要使用厨房纸把排骨上面的水全部都擦掉，接下来再起锅烧油爆香葱姜蒜。再把清洗好的排骨放在锅中进行翻炒，翻炒出香味之后就可以倒入适当的清水。
萝卜也可以提高孩子的免疫力
当排骨炖的差不多了，大家也是可以把切好的冬瓜放在里面。这样的话，再加入一些盐和一些调味品，就可以出锅了。排骨冬瓜汤的做法非常的简单，而且这道菜的营养价值也是非常高的。因此，在平时大家也可以多给孩子制作。除了排骨冬瓜汤，还有萝卜的营养价值也是非常高的，萝卜不仅可以帮助孩子解决便秘的现象，也可以帮助孩子提高免疫力。
萝卜的制作方法
其实萝卜不管怎么样都是非常好吃的，大家也是可以选择直接把萝卜跟猪肉一起翻炒。这样的萝卜不仅受到了很多小孩子喜欢，而且也能够提高孩子的免疫力。其次，萝卜也是可以跟排骨一起炖汤的，那么大家也是可以学习小编上面教给大家排骨冬瓜汤的做法，把冬瓜换成萝卜就可以了。
第2个回答 2022-06-13
红烧排骨
【所需食材】
排骨适量、葱姜适量、冰糖适量、桂皮适量、八角适量、干辣椒适量、料酒适量、食用油适量、冰糖一把、生抽适量、蚝油适量、玉米适量、盐适量、胡椒粉适量。
【做法步骤】
1、需要准备的食材是排骨、葱姜、冰糖、桂皮、八角、干辣椒。先将排骨冷水下锅，加葱姜料酒去腥，大火煮开后打掉浮沫，再煮两分钟后捞起洗净。
2、热锅放少量的油，倒入一把冰糖，小火将冰糖融化，继续将糖浆炒至起泡变成枣红色。倒入排骨，翻炒几下让排骨均匀着色，这时候再加一点点油、葱姜，继续翻炒一分钟。再加生抽、蚝油、桂皮、八角、干辣椒，然后倒入热水没过排骨，加热水的排骨更容易煮透，最后加盐和胡椒粉，盖盖小火煮30分钟。
3、30分钟后加入自己喜欢的配菜，再煮10分钟，继续将配菜煮熟后转大火收汁。将汤汁收至浓稠，让排骨裹满汤汁后即可起锅装盘。