餐谱名:山药疙瘩汤
<<重点:制作量不代表宝宝食用量
跟我一起做
▲步骤三:将准备好的番茄洗净,用刀在顶部划十字,然后在开水中浸泡一会
<<重点: 番茄烫一下,更容易去皮
▲步骤四:将烫好的番茄去皮,然后切碎了,备用
▲步骤五:然后将切好的山药丁倒入准备好的面粉中
▲步骤六:用勺子拌一拌,将山药裹上面粉,然后将裹上面粉的山药疙瘩取出装小碗中,备用,小面疙瘩就准备好啦
▲步骤九:然后锅中加入适量清水,盖好锅盖,煮开
▲步骤十:番茄汤煮开后,将准备好的山药面疙瘩倒入锅中,搅拌均匀,进行熬煮,煮至山药熟透
▲步骤十一:山药疙瘩煮熟后,将切碎的苋菜叶倒入锅中
▲步骤十二:搅拌均匀,继续煮几分钟即可
<<重点:苋菜叶也可以换成其它绿叶蔬菜,既营养,绿油油的又能起到点缀作用
▲步骤十三:煮好后,关火,最后加一点点虾皮粉放入汤中,搅拌均匀就完成啦
<<重点: 这道汤汁本身已经很开胃了,虾皮粉也可以不加的哦
▲步骤十四:盛出装小碗中
▲步骤十五: 酸甜鲜美的汤汁,搭配糯糯的山药面疙瘩,养胃又开胃,最适合这个夏天了
参考月龄:10月+
制作成功率:95%
1、宝宝吃苋菜要注意些什么?
a、宝宝不宜大量食用苋菜,因为苋菜性凉,大量食用可能会出现拉肚子的情况,而且苋菜中的钾等矿物质含量较高,过多食用的话,还可能会加重肾脏代谢负担,反而不利于宝宝身体 健康 。所以要注意控制宝宝吃苋菜的量,建议增加宝宝吃蔬菜的种类,要保证饮食和营养的多样化。
2、馨妈的这道疙瘩汤,主要是利用山药丁作为主要原料,宝妈们也可以换成土豆丁或者其它喜欢的食材,也别有一番风味哦!