男52岁，在厂工作5年快六年了，现因年纪大了，让厂给辞退了。成都市福盾金属制品有限公司 金牛区 （防盗门厂）1、不但不给补偿，还不在三天内发上月与当月工资。2、而且五年多了，月月扣社保20－36元，没有发社保卡，3、厂里计件，不算加班费，每天上班上午8－12，下午1：30－9点以后，有时更晚，遇到赶货，有时不吃饭的做到下班，有时吃完饭再去做到10点。周六周日照常上班，一个月最多放一天假或者半天假！法定节假日有时放，有时不放，也不给补工资也不调休，特别是过年，从来没有年假，也没有法定年假，反正上班做了多少就是多少，放假都不算工资的！
4、已写辞职书，原由“厂里不让做把我开除了”，科长已签字，上交了。而且有我签劳动合同，去年有续签，应还没有到期！有工牌与一年左右的每月工资条！这种情况，如果仲裁胜算是多少？可以赔多少钱？