第1个回答 2022-03-23
《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准发布。中国食品发酵工业研究院标准信息部主任助理、标准主要起草人之一孟镇告诉中新社记者，新标准实施后，液态法白酒和固液法白酒将明确不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂。
中国食品发酵工业研究院标准信息部主任助理、标准主要起草人之一孟镇解释说：在这次修订之后还是分这三大类，但是固液法白酒和液态法白酒，它就不允许再使用非谷物来源的食用酒精和食品添加剂，这点是最大的一个区别。
新标准将调香白酒从白酒分类中剔除，明确其属于配制酒。