进膳是什么意思?

如题所述

第1个回答  2022-10-23
进膳是什么意思
进膳,指奉上食物,也指进食吃东西这个过程,是古语用法,现在很少用到不管是口语交际中还是书面用语里。

膳,一般指肉食食物,名词用。也可指进献食物、准备食物,做动词用。
清朝黄帝进膳用的餐桌是什么样子
皇帝平时用膳的地点不固定,大多在寝宫的东、西间或办事场所。用膳时,东西两边不得走人,上菜的人全部走中间南门,东西两边是给皇帝留用的,因为皇帝要坐东朝西用膳。膳房太监负责摆好膳桌,铺上桌单,开膳时间一到,侍卫便通知御膳房将膳食送上,这叫“传膳”。然后,太监们便手捧红色漆盒排著队进来,将各种菜肴、饭点、汤羹等迅速端上餐桌,按照规定位置摆放好,无关人员一一退下,只留下侍膳太监。这时,皇帝在太监簇拥下步入膳桌入座,准备用膳,四名太监垂手立于皇帝身后,一名年长的侍膳太监则站在一旁,负责给皇帝布菜。膳桌一般用三张桌子南北向拼成,中间一张桌子供皇帝进膳用,主要摆放几只时令鲜菜和水果等。在膳桌旁边还另设一几案,以备皇帝赏赐,皇帝觉得哪道菜特别可口,说声“赏”,这道菜便会被放到几案上,,待会儿放入配有开水加温.的食盒内,送到被赏赐的官.员府中或妃嫔宫中。
品尝是什么意思
基本解释 [savor;taste] 细致地辨别滋味;试图[味道] 膳夫授祭,品尝食,王乃食。——《周礼·膳夫》。郑玄注:“品者,每物皆尝之。” 品尝菜肴

详细解释 1. 谓帝王进膳前先由人遍尝各种食物。 《周礼·天官·膳夫》:“膳夫授祭,品尝食,王乃食。” 郑玄 注:“品者,每物皆尝之。”《资治通鉴·唐肃宗至德二载》:“尚食进食,上( 唐肃宗 )品尝而荐之。” 胡三省 注:“品品必尝而后进。” 2. 尝;仔细品味。 宋 周煇 《清波别志》卷中:“ 赵州 瓜虀…… 煇 北征,亦得品尝。” 清 金农 《五月二日吴孝廉瀚上舍招饮醉成此诗》:“酒名记注细可数,觥船潋滟同品尝。” 清 俞樾 《茶香室三钞·欢门》:“诸酒肆结彩欢门,游人随处品尝,追欢买笑。”
品尝的意思是什么
基本解释 [savor;taste] 细致地辨别滋味;试图[味道] 膳夫授祭,品尝食,王乃食。——《周礼·膳夫》。郑玄注:“品者,每物皆尝之。” 品尝菜肴

详细解释 1. 谓帝王进膳前先由人遍尝各种食物。 《周礼·天官·膳夫》:“膳夫授祭,品尝食,王乃食。” 郑玄 注:“品者,每物皆尝之。”《资治通鉴·唐肃宗至德二载》:“尚食进食,上( 唐肃宗 )品尝而荐之。” 胡三省 注:“品品必尝而后进。” 2. 尝;仔细品味。 宋 周煇 《清波别志》卷中:“ 赵州 瓜虀…… 煇 北征,亦得品尝。” 清 金农 《五月二日吴孝廉畅上舍招饮醉成此诗》:“酒名记注细可数,觥船潋滟同品尝。” 清 俞樾 《茶香室三钞·欢门》:“诸酒肆结彩欢门,游人随处品尝,追欢买笑。”
进膳馄饨怎么样
吃得太饱啦!鲜肉混沌,味道很好,住二环,为了吃早点,老公隔三差五的骑电动到四环!大冬天冷啊,可见进善的诱惑力!里面没厕所,东西不贵,环境挺好
皇帝chifan的地方叫什么意思
各朝代皇帝吃饭的地方叫法不同。看电视好像有“尚膳监”。清朝关于皇帝吃饭,另有一套专业术语:是绝对不准别人说错的。饭不叫饭而叫“膳”,吃饭叫“进膳”,开饭叫“传膳”,厨房叫“御膳房”。到了吃饭的时候——并无固定时间,完全由皇帝自己决定——我吩咐一声“传膳!”,跟前的御前小太监便照样向守在养心殿的明殿上的殿上太监说一声“传膳!”殿上太监又把这话传给鹄立在养心门外的太监,他再传给候在西长街的御膳房太监……这样一直传进了御膳房里面。
皇宫里用膳的地方叫什么
皇帝吃饭叫作“用膳”,“进膳”,宫中有御膳房专门负责皇帝的膳食。   皇帝吃饭一般没有固定的地点,大多是在皇帝的寝殿、或经常出入的地方。到了吃饭的时间皇帝在哪,就在哪用膳。皇帝每日用膳两次,第一次是在上午7:00-9:00,称作早膳,另一次是在午后1:00-3:00称作晚膳。这两次都是正餐,晚上5:00-7:00还要进一次晚点。其他时候如果皇帝需要什么饮食,则随时传送。  饭菜摆好后,皇帝并不马上进膳,而是先看菜盘中的小银牌是不是变颜色,如果变了,说明菜中有毒。然后还要随侍的太监尝一下,叫做“尝膳”。这些程序过后,皇帝才开始进膳。 给皇帝煮饭用的水用的是京西玉泉山的泉水。煮饭用的米是专人培育的,黄、白、紫三色的老米,还有各地的贡米。羊肉、牛奶是宫中专门部门提供的,其他如鸡鸭鱼肉,时令蔬菜都是从市场上买来的。至于各种山珍海味、奇珍异果则是由各地进贡来的。
在选择餐桌上有什么讲究吗
餐桌上有什么风水讲究

风水理论认为,在餐厅之中,最重要的家俱当然首推餐桌,餐桌的风水对家庭团圆、夫妻和睦以及家运的影响很大。风水理论认为,关于餐桌的风水有以下注意事项:

1.餐桌宜选圆形或方形

中国的传统宇宙观是天圆地方,因此日常用具大多以圆形或方形为主,传统的餐桌便是典型的例子。传统的餐桌形如满月,象征一家老少团圆,亲密无间,而且聚拢人气,能够很好地烘托进食的气氛,早已深入人心。至于方形的餐桌,小的仅可坐四人,称为四仙桌;大的可坐八人,又称八仙桌,因它象征八仙聚会,也很吉利,方正平稳,象征公平与稳重,虽然四边有角但因不是尖角而无杀伤力,因此被人乐于采用。由于餐桌的形状影响进膳的气氛,所以木制的圆桌或正方桌在家庭人口较少时适用,而椭圆或长方桌在人口较多时适用。

2.餐桌的质地要讲冗

餐桌表面以易清理为本,大理石与玻璃等桌面较为坚硬、冰冷、艺术感较强,但因其易迅速吸收人体饮食产生的能量,不利于就餐者的座谈交流,因此不宜全部用于正餐桌,但可以通过形状和质地进行调和,比如,圆形大理石餐台或方形木桌等,有这些组合会带来良好的效应。

3.餐桌最忌有尖角

尖角角度愈小便愈尖锐,杀伤力也愈大,风水学视为禁忌。三角形餐桌会导致家口不和,家人的健康受损,而菱形餐桌则会导致钱财外泄。至于那些波浪形水状的餐桌,虽与传统不符,但因并无尖角,因此尚可勉强选用。总之,餐桌始终以圆形及方形为宜。

4.餐桌之上宜平不宜斜

餐桌上之屋顶宜平整无缺,若有横梁压顶,或位于楼下,或屋顶倾斜,这均会对家人健康有损。横梁压顶是风水的大忌,宅内不管哪个地方有横梁压顶均不吉利,而以压在睡床、沙发、餐桌及炉灶之上的祸害最大,必须尽量设法避免。若餐桌上面有横梁压顶,则可做吊顶进行掩盖,但最好的方法还是将餐桌移至他处。如果餐桌不能移至他处,则可用假天花把斜顶填平;餐桌若是处于楼梯下,则可把两盆开运竹摆放在梯底来化解,但要注意开运竹一定要能不断向上生长,保持常青,否则便难收效。

5.餐桌不宜被大门直冲

若餐桌与大门成一条直线,站在门外便可以看见一家大小在吃饭,那绝非所宜,化解之法,最好是把餐桌移开。但如果确无可移之处,那便应该放置屏风或板墙作为遮挡,这既可免除大门直冲餐桌,而且一家共食也不会因被人干扰而倍感难受。

6.餐桌切忌被厕所门直冲

厕所在风水上被视为不洁之处,故此愈隐蔽便愈好,如对正餐桌,往往导致家人健康不良。如果餐桌与厕所直冲,最好便是尽快把餐桌移到别的位置。若是确实无法移开,便要采用在餐桌的正中摆放一个小水盘,当中用水浸养铁树头或开运竹,以此方法进行化

7.餐桌之上不宜用白色烛形吊灯

有些吊灯由几枝白色蜡烛形的灯管组成,虽然设计新颖,颇有观赏价值,但若把它悬挂在餐桌之上,这绝非吉兆,应尽量设法避免。其他颜色的蜡烛则无碍。

8.餐桌不宜正对神台

神台是供奉神祇及祖先之处,严格来说,不宜与凡人进食之处太接近。餐桌应尽量与神台保持一段距离,而最重要的是把餐桌移开,不要形成一条直线。

9.餐桌不宜过大

有些人喜欢豪华气派,专门选购特大餐桌,这本无可厚非,但必须注意餐桌与餐厅的大小比例。如果餐厅面积并不宽敞,却摆放大形餐桌,形成厅小台大,非但出入不便,而且会阻碍餐厅的风水。有这种情况出现,最好的办法当然是更换面积较小的餐桌,务求餐厅与餐桌的大小比例适中,这不单出入方便,而且对餐厅风水也大有改善。

10.餐桌不宜被门路直冲

餐桌是一家大小聚首吃饭的所在,必须宁静安稳,才可闲适地享用一日三餐,如有门路直冲,则不但有损风水......>>
荡坦的意思
1)作为词组的意思

【形容人的心地正直,心胸开阔】

2)作为风景点的意思

【坦坦荡荡是圆明园四十景之一】

坦坦荡荡位于后湖西岸,仿杭州西湖“花港观鱼”一景之意境。池周舍下,锦鳞数千头,是皇帝观赏金鱼最佳处,俗称金鱼池。该景四面环水,西北外侧有山,西、西南、东南均设跨溪木板桥,其北有一造型极其美观之石桥——碧澜桥。

该景有池中观鱼的水榭(光风霁月),有度夏寝室(半亩园),有进膳的堂屋(素心堂)。

3作为歌曲的意思

黄格选专辑《伤心是一种说不出的痛》里面的歌曲《坦坦荡荡》。 一块在熊熊烈火中锻打成形后而未经冷处理的金属,拖带着一种苍劲而又悲凉的声音,刺穿了所有的年轻,坚固在成熟的岁月里。这就是黄格选和他的歌。
坦坦荡荡是什么意思
1)作为词组的意思

【形容人的心地正直,心胸开阔】

2)作为风景点的意思

【坦坦荡荡是圆明园四十景之一】

坦坦荡荡位于后湖西岸,仿杭州西湖“花港观鱼”一景之意境。池周舍下,锦鳞数千头,是皇帝观赏金鱼最佳处,俗称金鱼池。该景四面环水,西北外侧有山,西、西南、东南均设跨溪木板桥,其北有一造型极其美观之石桥——碧澜桥。

该景有池中观鱼的水榭(光风霁月),有度夏寝室(半亩园),有进膳的堂屋(素心堂)。