蛋糕裱花技术好学吗？看起来很难的样子。

Question

学蛋糕就要学蛋糕裱花，可那个东西感觉好软啊，总觉得好难。我之前问我朋友，我朋友说他一个朋友在福州新东方西点学校学的就是西点专业，说不难。

Answer 1

这个时间根据各种因素影响不同，会有所不同。要从零从业经验的裱花学徒到能够独立承担模式裱花工作的初级裱花师，需要系统学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等等内容，一般来说，需要1-3个月的时间。