请教鱼粉的指标问题

此鱼粉检测的灰分是15.65%，粗蛋白69.30%，样品标示上粗蛋白是68%，请问这个鱼粉的指标正常吗？

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第1个回答 2013-08-17

蛋白高岂不是很正常，建议多测几个指标，灰分，钙磷盐，脂肪、酸价、盐基氮

第2个回答 2013-08-17

仅两项指标不好判定的

第3个回答 2013-08-17

鱼粉镜检很重要鱼粉品质判断可参考中国畜牧人论坛

第4个回答 2013-08-17

我认为正常啊，建议多册几项指标

第5个回答 2013-08-17

回复 1# 有脂肪和水分么？

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请问:鱼粉的好坏有有哪些衡量指标?而CP%含量是指什么?鱼粉在中国目前的...答：我国广泛使用的鱼粉是指以整鱼为原料制成的不残杂异物的纯鱼粉。 1、粗蛋白质鱼粉的粗蛋白质含量高,从40%到70%不等。蛋白质品质好,生物学价值高;富含各种必需氨基酸,其中赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、胱氨酸含量很高;精氨酸含量相对较低;进口鱼粉赖氨酸含量可高达5%以上,国产鱼粉约3%-3.5%,氨基酸比例平衡。 2、...

国产鱼粉的卫生指标包括哪些阿答：1．鱼粉中不允许添加非鱼粉原料的含氮物质，诸如植物油饼粕、皮革粉、羽毛粉、尿素、血粉等。也不允许添加加工鱼品后的废渣。2．鱼粉的卫生指标应符合GBl3078的规定，鱼粉中不得有寄生虫。3. 鱼粉中金属铬 (以+6价铬计)允许量小于10 mg/kg。

鱼粉赖氨酸达到7%正常吗?答：鱼粉一般指标含量：蛋白质：60%-69%,水分8%-12%.灰分：10-17 盐分1-3%,钙2-3.5 磷2-2.5%,蛋氨酸1.7-2 赖氨酸4.5-5.0%，赖氨酸是21种氨基酸中的一种,

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