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戚风蛋糕没熟补救办法
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第1个回答 2023-02-19
可以从下面三个方面去进行补救:
1、在烤炉里发现没熟这是最好的状况,只需要加时间继续烘烤即可,必要的时候调整温度,注意观察;
2、出了烤炉发现没熟戚风出炉都会震荡一下,往操作台上一拍,这时候就不能回炉再进行烘烤了,只能考虑降级使用;
3、看看熟了的部分有没有另作他用的可能,可以拿去切条,烤干,然后作为手工饼干售卖;
4、即便失败了,没办法,也不应该气馁,分析原因,看看是为什么没有烤熟,总结失败教训,采取必要措施,避免这类失败。
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戚风蛋糕没熟补救办法
答:
可以从下面三个方面去进行补救:
1、在烤炉里发现没熟这是最好的状况,只需要加时间继续烘烤即可,必要的时候调整温度,注意观察
;2、出了烤炉发现没熟戚风出炉都会震荡一下,往操作台上一拍,这时候就不能回炉再进行烘烤了,只能考虑降级使用;3、看看熟了的部分有没有另作他用的可能,可以拿去切条,...
戚风蛋糕没熟透补救
戚风蛋糕没熟透补救方法
答:
1、戚风蛋糕没熟透,如果依旧在烤炉内的话,
通过延长烤制时间烤熟即可
,如果已经出锅了,这种戚风蛋糕是没法补救的。2、戚风蛋糕在生活中很常见,属于一种海绵蛋糕,是学烘焙必学的一种蛋糕,制作过程也比较简单,有着细腻的食用口感,但缺少牛油蛋糕的浓郁香味。3、一般来说,戚风蛋糕多是烤制的,烤制...
戚风蛋糕
外面烤糊了里面还
没熟
答:
解决方法:1、将温度调低,初学者烤戚风蛋糕,可以将烤箱温度调至170到175度
。2、准备一张锡纸,在蛋糕表面达到理想色时,快速打开烤箱门,把锡纸盖在蛋糕表面即可。
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