1岁小孩能吃葱姜蒜吗?
1岁小孩能吃葱姜蒜吗?很多家长都很疑惑，如果给宝宝做菜时不放调料的话宝宝们爱吃吗。刘兆秋表示，作为天然食物，葱姜蒜的营养价值本无可厚非，不过由于这些食物的刺激性较强，在使用的时候还是要谨慎，以免刺激到孩子原本娇嫩的肠胃。
东西虽好，吃起来是有讲究的
大蒜对肠胃存在一定的刺激，每天的量都应注意。肠胃虚弱的人，最好不要吃生蒜，如实在想吃，一天最多1瓣;肠胃好的人，最佳量每天3瓣。但整瓣生咬，很容易吃多，不妨把蒜捣碎，跟醋配在一起，这样既不会食用过量，也能起到提味防病的效果。大蒜捣成泥，能达到最好的保健效果，可以让大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质充分结合，抗癌效果更好。
怎么吃葱姜蒜最好呢?专家指出，夏季湿气重，多吃蒜可以除湿邪，但秋冬季节干燥，容易上火，最好少吃。对于体质虚弱和胃肠衰弱的人，可以适当吃些熟蒜，比如烤蒜、入菜或腌制成糖蒜，可以有效减少大蒜素对肠胃的刺激。需要提醒的是，吃完大蒜不要马上喝茶，有可能引起胃疼或消化不良。多吃葱，可以增强消化功能，排出体内不干净的东西。生姜有温中止呕、解表散寒等功效。
喜欢做菜的人都葱姜蒜为珍宝。大家都知道蒜对杀菌有奇效，很多家庭会选择将蒜腌一腌，腌过的蒜与粥是最佳搭档，喜欢吃蒜的人不妨试一试，口感比生吃蒜应该会好很多。