关于维生素

如题所述

第1个回答  2022-11-01
分类: 生活
问题描述:

我的手掌会季节性的脱皮,要补充什么?

维生素的东西,吃什么补充品好?

解析:

可能是维生素A和维生素B2缺乏

狭义的维生素A是指视黄醇,广义应包括已经形成的维生素A和维生素A原。

维生素A的主要生理功能有以下几点:

1.维持正常视觉。它可以促进视觉细胞内感光物质的合成和再生,以为成正常视觉。

2.维持上皮的正常生长和分化。维生素A可以影响黏膜细胞中糖蛋白的生物合成以及黏膜的正常结构。

3.维持机体免疫力。

此外,它还可以促进生长和发育,还有抑癌作用。但是对你来说,第2点最重要。

维生素A主要存在于动物中(如动物肝脏中维生素A含量最高),而不是存在于植物组织中。维生素A1在海鱼和其他动物中存在,维生素A2在淡水鱼中存在而在陆地动物中不存在。蔬菜中虽不含维生素A,但是蔬菜中所含的类胡萝卜素经动物肠道吸收后可以部分转化成维生素A,故此类胡萝卜素又被称为维生素A原。

其中,1分子β-胡萝卜素在体内能够转化为两个分子的维生素A。

维生素A最好的食物来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油、禽蛋类;

维生素A原的良好食物来源是深色蔬菜和水果,如东寒菜、菠菜、苜蓿、空心菜、莴笋叶、芹菜叶、胡萝卜、豌豆苗、红心红薯、辣椒以及水果中的芒果、杏子及柿子等。

核黄素(riboflavin)又称为维生素B2,在自然状态下它常常是磷酸化的,而且机体代谢中起着辅酶的作用。

在食品中的核黄素与磷酸和蛋白质结合而形成复合物,动物学斯能够食品中核黄素含量一般较高,尤其以肝、肾和新的核黄素最为丰富,奶类和蛋类核黄素的含量也较多;植物中绿色蔬菜和豆类中也含有一定量的核黄素,其他的则含量水平不高。

由于核黄素在集体中参与许多氧化还原反应,所以,它的缺乏将导致组织呼吸能力下降,机体代谢过程障碍,表现出口角炎、唇炎、皮脂溢出性炎症、角膜炎等症状。

一般来说,由于核黄素溶解度低,肠道吸收有限,所以,核黄素是我国膳食容易缺乏的营养色之一。良好的食物来源主要以肝、肾、心、蛋黄、乳类尤为丰富。植物性食物中则以绿叶蔬菜如菠菜、韭菜、油菜及豆类含量较多,而谷类含量较低,尤其是研磨过精的粮谷。

复合型维生素有很多比如膳存、21金维他什么的,都可以