老板的称呼有东家、雇主。
老板释义：
1、私营工商业的财产所有者；掌柜的。
2、旧时对著名戏曲演员或组织戏班的戏曲演员的尊称。
3、旧时对不相识者的敬称。
4、旧时对丈夫的俗称。
引证：
胡也频《到莫斯科去》：“因为在那布店中，老板固然不把他看作一个人，先生们对于他也非常酷刻。”
近义词：
东家释义：〈名〉泛指住在东边的人家。〈名〉受聘或雇佣用的人称他的主人，佃户称地主。引证：
许地山《枯杨生花》：“他只得把房子交回东家，一切家私能变卖的也都变卖了。”
雇主释义：
1、雇用雇工或车船等的人。
2、有目的的活动，且向雇员支付工资报酬的法人或者自然人。引证：
鲁迅《南腔北调集·＜一个人的受难＞序》：“生产之后，即被别人所斥逐，不过我不知道斥逐她的是雇主，还是她的父亲。”