第1个回答 2020-11-14
我国超临界萃取技术自初始研发到产业化发展已经历二十多年的风雨历程，涉及香料、日化、食品、化妆品、医药及化工等多个行业，其工艺技术、设备技术、产品开发等均得到了长足发展，产业化发展蓬勃。然而，在超临界产品的成本研究、市场推广、应用开发、规格设计、标准化研究等方面所开展的工作及进展都还远不尽人意，产业化过程所需人才（设备、工程、操作及管理人才）严重不足，这些因素大大减缓了“产业化临界点”的到来。
植物提取行业是专门为食品、营养补充剂、化妆品、日化及医药行业提供纯天然植物提取物原料的新兴行业。2004年全球植物提取物的年销售额大约为30亿美元，涉及300多个品种，但我国只占其中的6%左右，这与我们这样一个资源大国和植物药（中药）大国极不相称。1.1 茶叶脱咖啡因及酒花萃取
茶叶脱咖啡因和啤酒花的提取是超临界萃取技术应用最成功的典范。随着人们对自身健康和生活质量的越来越重视，近年来国外市场对脱咖啡因茶叶和酒花浸膏（提膏）的需求量增长迅速。芜湖杉杉生物技术有限公司利用其设备和资金优势，经过几年的运营，在上述两大产品方面已独领风骚，享名国内外。
1.2 脂溶性活性成分及标识成分的提取
l 当归：当归中的内酯类活性成分如藁苯内酯等即使在常温下也将发生明显的变化，采用低温超临界萃取不仅可以大大减少活性成分的变化，而且还能将阿魏酸等有效成分充分萃出。此外，采用超临界萃取还能完好保留当归的强烈的特征药香并能对其颜色等性状进行调变。
l 川芎：与当归类似，川芎中的内酯类活性成分藁苯内酯、洋川芎内酯、丁基苯酞、瑟丹内酯等即使在常温下也将发生明显的变化，采用低温超临界萃取不仅可以大大减少活性成分的变化，而且还能将阿魏酸及川芎嗪等有效成分充分萃出。