紫菜被太阳晒到了变了颜色可以食用吗？

如题所述

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第1个回答 2013-01-15

紫菜本来就是干的，晒过又不影响。泡过水的就不好晒的放心吃，只是变色紫菜是不是有问题

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紫菜储存时间稍长其外观颜色变绿是否需要扔掉?答：1. 紫菜储存时间稍长，外观颜色变绿不需要扔掉，因为紫菜的绿色可能是由其中含有藻类物质或叶绿素而产生的变化。这些成分在正常的保存条件下不会变质或产生有毒有害的化学反应，也不会影响食用安全性。然而，如果紫色蔬菜（如紫甘蓝、紫薯等）表面变色明显且伴随腐烂异味等情况的出现，则说明已经变质不可食...

紫菜变绿真的是霉变吗?还是另有原因?答：但是有些人会认为紫菜放久了之后会变成绿色就和面包以及肉蛋类产品等等一系列产品霉变是一个原理，但其实紫菜变绿是一种正常现象，一般情况下只要没超过保质期都可以食用。一、紫菜变绿是藻红素降低其实紫菜之所以称为紫菜，并不是因为它是紫色的，而是那种偏红色的，让人误以为是紫色的颜色。而这种偏红...

...没有晒到太阳(紫菜包装说不能晒太阳),还能不能吃?我18年中旬买的...答：最好不要吃了，时间又比较长了。紫菜在太阳晒的话情况下。吃的话还是不太好的。如果，反正也没什么太大事情了。紫菜也不贵，扔了吧。

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