超高温杀菌工艺以及饮料弱酸性的抑制能杀死肉毒杆菌吗?

如题所述

第1个回答  2013-08-05
肉毒毒素在在高温100摄氏度下1分钟即可被杀死。肉毒杆菌芽孢高温120摄氏度下十分钟可悲杀死~