陆川猪品种简介
陆川猪，其名称源于广西东南部的陆川县，主要分布在该县的多个乡镇，如大桥镇、横山镇、乌石镇、月洞镇、滩面乡、良田镇、清湖镇和古城镇。早在明朝万历已卯年（1579）编纂的《陆川县志》中，就记载了这种猪种的早期历史。
陆川猪因其优良性状备受国际关注。联合国粮农组织已将关于陆川猪的资料翻译成四种语言，表明其在全球农业领域的影响力。1973年，在中国农科院举办的中国猪种育种会议上，陆川猪被正式确认为中国地方的优良品种。2000年，农业部公告第130号文件将陆川猪列入国家级畜禽资源保护名录，陆川县良种猪场因此成为国家级陆川猪品种资源保护基地。
作为全国八大地方优良品种之一，陆川猪具有显著的优势。母猪以其早熟、产仔多和母性强的特点而闻名。其肉质特性尤为出色，皮薄肉嫩，口感脆而不腻，适合作为各种美食的原料，如脆皮乳猪、香肠和无皮五花腊肉。在各种宴席上，炸猪排、白切猪脚和脆皮扣等传统菜肴更是必不可少，深受人们的喜爱。
陆川猪不仅是陆川县的宝贵财富，更是全国乃至国际上的宝贵资源。其猪苗远销广东、北京、湖南、四川等13个省、市、自治区，并出口至越南，展示了其广泛的市场潜力和影响力。
“陆川猪”短、宽、肥、圆。背腰宽广凹下，腹大常拖地、毛色呈一致性黑白花。”历史悠久，品质优良，因原产与广西东南部的陆川县而得名，现主要分布于玉林、钦州、梧州等地。是中国八大地方优良猪种之一，具有繁殖力高、母性好、抗逆性强、肉嫩味鲜、体型紧凑、遗传力稳定等优点。陆川猪体型特点为矮、短、宽、肥、圆。背腰宽广凹下，腹大常拖地、毛色呈一致性黑白花。