餐饮创业计划书模板?

如题所述

第1个回答  2024-07-01
1. 项目名称:鱼、鸭、鸡立体混合养殖
项目地点:[待填写]
项目总投资:10万元
一、项目建设背景
在[县委/镇党委/政府]的引导与鼓励下,结合当地实情,创建鱼、鸭、鸡立体混合养殖中心。
二、项目经济及社会必要性评价
秋林村是个传统的农业村,富余劳动力较多。种植业收益率低及地理位置所限,导致大量劳动力外出务工。如何在农村经济结构调整和产业结构调整的重要时期,增加农民收入,成为当前的难题。
三、市场需求分析及预测
水产品及家禽作为日常生活消费品,市场需求空间巨大。鱼、鸭、鸡养殖产业孕育着巨大的商机,随着人民生活水平提高,消费需求量将逐年上升。
四、项目建设内容及规模
养殖场共有水域面积约23亩,山地面积约40亩,适合立体养殖业发展。整体规划混合养殖四大家鱼四万尾,肉鸭1000只,土鸡1000只。
五、项目投资效益分析
预计每只鸭收益5元,每只鸡收益7.5元,养鱼收益3万元,预计收益总计:5.3万元。
六、资金来源
养殖场和村民合资,个人投资4万元,现急需资金6万元,希望上级领导予以政策和资金上的支持。
七、总结
该项目投资少,见效快,抗风险能力强,具有极强的科学合理性和可行性。在项目实施第三年即能收回投资,能起到示范带动作用,激发村民创新创业的热情,展现大学生村官扎根基层,服务农村的务实精神。
2. 创业项目缘由
在大学中,大学食堂的饮食问题一直被诟病,饮食质量不高已成为公认的问题,仅满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟。
3. 创业机构设置
大学饮食联盟为总部,在高校通过考核招收大学毕业生,签订一年工作合同培训后,在所在高校设立高校饮食分部。
4. 创业细节
大学饮食联盟的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配。
5. 项目背景
人们生活节奏急速,现代人的生活压力庞大,越来越多人更关注个人健康。据医学研究指出,咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。另外,许多最新的研究报告显示,咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。
6. 项目目标
星座咖啡1号店除希望宣扬咖啡之功效,我们更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计在一年后每月税后利润达到3万元,并在两年后能在万达广场开设另一所以韩剧《咖啡王子1号店》为主题的咖啡店。
7. 市场分析
现今的咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。但由于他们的咖啡店并没有特别主题,很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店(如饮品店、凉茶店和茶餐厅)的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要,尚有很多发展空间。
8. 经营模式
我们决定以合伙模式经营星座咖啡店,因为以合伙模式经营的申请手续较以有限公司模式经营的申请手续为简。融资方面,我们共五个人,各出10万元,合计50万元。预算开业所需资金共60万,现计划向银行咨询有关借贷细则。
9. 顾客群体
咖啡店顾客对象为年轻人,年龄介乎十五至三十岁。这些顾客多是到物美超市购物的消费者,他们没有家庭经济负担,又易于接受新颖和特别事物,专门售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们。另外,本地其它地点的人还是其它地方的人更是本咖啡店的顾客对象。宁波是个美食天堂,特色咖啡必定能吸引为美食冒名而来的人。
10. 营业时间
平日为早上八时至晚上十时半;星期六、日及公众假期由上午七时半至晚上十二时。休息时间方面,咖啡店一带的店铺多在晚上十时半休息,所以我们选择平日在凌晨十时半时休息;而星期六、日及公众假期则于十二时休息,让顾客可以在逛街后在咖啡店聊聊天或休息一会再回家。
11. 产品特色
_咖啡店除售卖传统咖啡外,更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外,顾客可享受美味的奶冻,蛋糕及星座曲奇饼,增添喝咖啡的乐趣。
12. 财务估算
启动资产:大约需__万元 设备投资: 房租_元。 1.门面装修约__元(包括店面装修和灯箱) 2.货架和卖台投入约_元 3.员工(_名)统一服装需_元 4.机器设备的投资:_万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约_元。 月销售额(平均):_元。据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达_元。 每月支出:_元。房租:选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约_元。 货品成本:30%左右,约_元。人员工资:_平方米的小店需要蛋糕师傅_名,服务员_名,工资共计_元。 水电等杂费:_元设备折旧费:按_年计算,每月_元月利润:_元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
13. 风险及制约因素分析
因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。