四川茶叶种类：扬子江中水，蒙山顶上茶”。茶，源于我国。四川是茶叶的故乡，四川茶叶种类有名优茶40多种。
在颇负盛名的川茶中，以工夫红茶、峨眉茶、红碎茶、竹叶青等最为著名，成为深受人们喜爱茶叶种类。其中，工夫红茶称“早白尖”，主产于宜宾地区，茶条紧细有锋功、色泽乌润，汤色红润，香气醇爽。
峨眉毛峰产于雅安凤鸣山区，茶条紧卷，嫩绿油润，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜沽，汤色微黄带碧。竹叶青茶产于峨眉山，茶条扁平挺直，色泽嫩绿微黄油润，汤色清亮，香味浓爽。正因有众多的香茗才有 众多的茶馆，种茶品茶早已成为四川人不可或缺的一种生活方式。
扩展资料：
工夫红茶也称工夫茶、红茶，是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前中国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏)，其中有十二个省先后生产工夫红茶。
中国工夫红茶品类多、产地广。按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、宜红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成;小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。
峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰，现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。其成品条索紧卷，嫩绿油润，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜洁，滋味浓爽，汤色微黄而碧，叶底嫩绿匀整。该茶销于北京、天津等大城市，出口日本、香港等国家和地区。
四川茗茶有峨眉毛峰茶、蒙顶甘露、峨眉山竹叶青茶、四川边茶、文君绿茶、永川秀芽茶、蒙顶石花、蒙山雀舌等等，总之，四川名茶多不胜数。
峨眉毛峰茶：相信很多懂茶的朋友都有听说过它，其实让的原名是凤鸡毛峰，1978年改为峨眉毛峰，是是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀，产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。其成品条索紧卷、嫩绿油润、银芽秀丽、白毫显露、香气鲜洁、滋味浓爽、汤色微黄而碧、叶底嫩绿匀整。
蒙顶甘露：也称蒙顶茶，主要是产于四川名山蒙山山顶，它可以说是顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。外形美观、叶整芽全、紧卷多毫、嫩绿色润、香高而爽、汤色黄中透绿、透明清亮、叶底匀整、嫩绿鲜亮、味醇而甘。蒙顶甘露之名首见于明代，成名于汉代，唐代时已极负盛名。
峨眉山竹叶青茶：产自四川省峨眉山，而其实它是属于绿茶中的一种。其特点是：外形扁平、条索紧直、肥厚带毫、两头尖细、形似竹叶、内质香气高鲜、茶汤黄绿明亮、香浓味爽、叶底嫩绿匀整。
四川边茶：起源于唐代后期，是由四川的茶农们自创的一个传统名茶，隶属黑茶类。而且按照产区、制茶工艺和主要销售区域，可分为南路边茶与西路边茶。南路边茶有毛庄茶和做庄茶之分，成品经整理之后压制成康砖和金尖两个花色。西路边茶较南路边茶更为粗老，其成品茶有茯砖和方包两个花色。
资料拓展：
四川人尤其爱喝茶，爱泡茶馆。坐在茶馆中，茶客们可看川剧、可听 清音、可溜鸟、可打盹儿或者看看闲书、录像片、要么就两三个人 凑在一块儿摆龙门阵，不时还有掏耳朵的、擦皮鞋的、算命看相的 游走其间，大家都消遥自在，自得其乐，在这样的环境中你可以深 深感受到社会群体的亲和，感受到成都茶馆儿的浓浓的地方特色
本回答被网友采纳四川最著名的茶叶有：蒙顶山茶、竹叶青、宜宾早茶、天府龙茶、蒙顶黄芽。
蒙顶山茶
蒙顶茶是中国传统绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山。其外汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜。
2.竹叶青
竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿 油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。
3. 宜宾早茶
宜宾种茶源远流长，早在公元前1022年就有“园有芳茗”和“贡茶”的记载，至今已有3000多年 历史。
4. 天府龙芽
天府龙芽，四川省级大区域品牌、农产品地理保护标志产品、外交部外事礼品。包括绿茶、红茶、 黑茶、白茶、青茶、黄茶等六大茶类。
5. 蒙顶黄芽
是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉，距今已有二千年的历史，蒙 顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，花香幽长，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘。
资料拓展：
四川是中国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一，茶文化源远流长，距今已有2000多年历史。
参考资料：百度百科_四川茶文化
本回答被网友采纳可推荐的“五大名茶”，即：蒙顶山茶、宜宾早茶、竹叶青、天府龙芽、蒙顶黄芽。
1，蒙山茶，四川省雅安市特产，中国国家地理标志产品。
“蒙山茶”种植始于西汉，具有2000多年的种茶历史和丰富的文化底蕴，素有“扬子江中水，蒙山顶上茶”的美誉。
2，宜宾早茶是茶农创制的传统名茶，获得过农业部地理标志认证。
宜宾种茶源远流长，早在公元前1022年就有“园有芳茗”和“贡茶”的记载，至今已有3000多年历史。同时，宜宾市也是四川省茶叶主产区，也是全国最大的早茶生产基地。
3，竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。
4，天府龙芽 ， 四川省级大区域品牌、农产品地理保护标志产品 ，外交部外事礼品 。包括绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶、黄茶等六大茶类。
5，蒙顶黄芽，是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉，距今已有二千年的历史，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，花香幽长，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄。
采摘于春分时节，茶树上有10%的芽头鳞片展开，即可开园采摘。选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂制作工艺，使成茶芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，金毫显露；汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽。为黄茶之极品。
拓展资料：
茶，（学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。
野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。
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