33问答网
所有问题
烟熏豆腐干怎么做好吃
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2022-06-20
豆腐干,汉族传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。我收集了烟熏豆腐干怎么做好吃,欢迎阅读。
步骤
1.烟熏豆干洗净
2.切薄片
3.大蒜洗净,大蒜头和叶子分开
4.热锅放油,放豆干,撒适量盐
5.煎至两面微黄
6.豆干拨至一边,放大蒜头煸香
7.翻炒片刻
8.放大蒜叶翻炒几下
9.放适量生抽翻炒均匀
10.放适量耗油翻炒均匀
11.放适量干辣椒翻炒均匀
12.起锅装盘即可
相似回答
烟熏豆腐干
制作方法
答:
1、豆腐切成片三或者四片。2、抹上盐,腌20分钟左右让盐入味。3、豆腐放进蒸笼里面蒸 ,可以重叠累放
。4、蒸好的豆腐,上面压重物,压上4小时,豆腐变干扁,有弹性,就可以了。5、压扁的豆腐,放在通风处或者太阳底下晒干,就好了。
烟熏
的
豆腐干
是
怎么
制作的,有毒吗
答:
1.把豆腐坯子置案上,
将盐、香料等均匀地撒在豆腐上,再将豆腐切成5厘米见方的小块,按每10个重叠堆放2小时左右,让其入味
。2.将入味的豆腐辅到有孔格的篾竹编里,放在灶膛上,点燃锯木面徐徐熏炕,直到水分收干呈金黄色即成。产品特点: 五香,柔韧,味浓,宜佐酒。
烟熏豆干怎么做
?
答:
1. 将
豆腐干
切成约0.5 ~ 1 厘米的薄片。2. 将盐、白胡椒粉、料酒和糖加入适量的酱油中,调成和合适的腌料,腌制豆腐干片20 ~ 30 分钟。3. 取一起锅,加入大约1/3水量的
烟熏
木屑,放到热源上,先加热几分钟,等到烟开始冒的时候,将熏锅取下备用。4. 取一平盘,将调好的豆腐干放入,淋...
大家正在搜
四川烟熏豆腐干的做法
手工烟熏豆腐干制作过程
卤烟熏豆干的做法大全
农家自制烟熏豆腐
凉拌烟熏豆腐干的做法大全
贵州烟熏豆腐干怎么做好吃
家庭自制豆腐干的做法
烟熏豆腐干配菜有哪些
农村晒豆腐干的做法大全