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煮银耳莲子粥的时候,莲子需要先泡一下吗?
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第1个回答 2013-02-11
需要的。提前半小时。莲子最好买没有去过芯的。最好是跑过后自己去芯。
第2个回答 2013-02-11
是的,先用温水泡20-30分钟
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制作
银耳莲子
汤
时莲子需要
用水泡
吗?
答:
干莲子需要用水泡
,新鲜莲子不用。材料:银耳、百合、干莲子(去芯)辅料:冰糖、清水 操作步骤:1、银耳用凉水泡发2小时左右,去除黄色的根蒂,再撕成小块。2、百合、干莲子清洗干净,放水中浸泡半小时。3、取炖锅,放入泡好的银耳、百合、莲子,加清水没过食材,中火炖2小时左右。4、待食材熬至软...
煮银耳莲子
汤
莲子要泡吗
煮银耳莲子汤用什么锅最好
答:
1 煮银耳莲子汤莲子要泡吗
建议浸泡
。莲子的质地比较硬,外面有一层角质层,且随着放置时间的延长角质层也会越来越厚,所以外界的水分很难进入到里面,在煮的时候也很难被煮烂。如果在煮银耳莲子汤之前,先将莲子经过浸泡的话,那么待其内部吸满水分之后,再用来煮的话就能很快地被煮烂了,而...
做莲子汤
,莲子需要泡一下吗?
答:
做银耳莲子汤,
如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡
。因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。银耳莲子汤有滋补强壮、润肠通便的作用。银耳性质平和,味甘、淡,无毒,具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神,强心健脑等作用,有“滋阴补肾,润肺止咳。和胃益气之功...
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