孕妇吃猪脚炖什么好

如题所述

第1个回答 2018-06-07

1、猪蹄剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫。然后捞出用凉水冲净，沥干；飞水后的猪手倒入高压锅中，再注入适量清水，加入姜片和黄酒，烹25-30分钟；
2、莲藕去皮，切成块或者厚片，用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；将莲藕放入煮熟的猪蹄汤中，再调入适量盐，继续盖上盖子，高压锅加热5分钟左右即可。最后再撒上几粒枸杞泡软，美味的孕妇猪蹄汤就做好啦！

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