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为什么说普洱茶的储存时间越久越好,谢谢!
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第1个回答 2013-04-24
普洱茶属于后发酵茶,也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用,茶性会、越来越温和、不刺激,而且存放的时间越久,氧化程度越完整,茶汤滋味越醇和,所以才有普洱茶越陈越香的说法。
相似回答
普洱茶
是
存放时间
是否是
越长越好
?
为什么
?
谢谢
。
答:
普洱茶的存放时间比较长,但不是越长越好,普洱茶存放七年以上便会出现陈味
。普洱茶是发酵茶,普洱茶经过较长时间的贮存,
品质会变得温润醇厚,具有典型的陈香
。因此,人们认为普洱茶越陈越好。普洱茶在贮存过程中 “陈化”是茶叶内含化学成分发生氧化、降解和转化,多酚类化合物、氨基酸、糖类的自动氧化...
为什么普洱茶越久越好
?如题
谢谢
了
答:
普洱茶不管是生茶.还是熟茶,在制作时有别于别的茶叶.最大的区别是普洱茶是晒青的.内在物质并为完全发酵透.新茶青味.苦涩味.比较重,随着自然
存放
和空气发生氧化.能降底
茶叶的
苦涩.口感相对较滑,更饱满.药用价值更高.一般3年.5年.7年.会有明显的转变.所以
说普洱茶越久越好
....
普洱茶
是越陈
越好
吗?
视频时间 00:20
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