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淡黄油与淡奶油有什么区别?
如题所述
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第1个回答 2019-05-01
黄油英文叫butter,奶油英文叫cream,都是牛奶中的脂肪,但黄油是纯的,奶油中含水量较高,黄油用于煎,和面做点心,涂抹面包片之类,奶油做蛋糕的裱花,冰激凌等。
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